(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄49件目
1:ちゅらさん(2015/06/26(金) 22:25:47 ID:Lh978+Rw)


(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄48件目
 p://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1384156331/

848:ちゅらさん(2017/04/29(土) 07:30:14 ID:AKjmq5Wg)
テスト
847:ちゅらさん(2017/04/28(金) 23:24:01 ID:SfJUMNFg)
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846:ちゅらさん(2017/04/28(金) 10:08:26 ID:ZlQqLNYg)
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845:ちゅらさん(2017/04/28(金) 09:48:16 ID:VsPHs7Lw)
>>844
地域差があるが、最もポピュラーという意味で関東地方を例に取ると鶏ガラだな
近畿以西の西日本では豚肉をメインに使うことが多くなる
もちろんラーメンのダシは単一でないので、野菜を加えたり煮干しや鰹節を合わせることも多い
そして味の決め手はやっぱり「味の素」
ラーメンという食べ物のごく初期から使用されてきた魔法の粉は絶対に欠かせないね
844:ちゅらさん(2017/04/28(金) 08:50:31 ID:D7IpNuyg)
>>840
なら質問を変えよう
昔ながらの醤油ラーメンで最もポピュラーな味といえば?
出汁は何でとる?
843:ちゅらさん(2017/04/28(金) 00:15:58 ID:gCzJoABA)
ゴタクはいいからうまいラーメン屋教えろや
中華そばウンタラが好み
842:ちゅらさん(2017/04/27(木) 09:35:55 ID:xEsC4OCQ)
うゎ、ヤッケーナイチャーが来た
皆、ヒンギレーーー!
841:ちゅらさん(2017/04/26(水) 21:40:50 ID:u83T/c7Q)
中華そばというのは戦前の支那そばの言い換えで、それが昭和30年代の半ばごろからラーメンとも呼ばれるようになった
一方沖縄では支那そばが「すば」を経て「沖縄そば」になったという流れなので、中華そばという料理は存在しなかったはず
現在の沖縄で支那そばといえば棒状の乾麺のことだし、ラーメンでさえつい最近までは想像上の食べものだったような地域で
「中華そば」という言葉がどういうものを指す単語としてイメージされ、人々の間で使用されていたのかは興味深い
840:ちゅらさん(2017/04/26(水) 18:25:00 ID:u83T/c7Q)
>>838
それは沖縄の方言か何かの話か?
本土のほとんどの地域では中華そば=昔ながらの醤油ラーメンというのが
基本的な共通認識だと思うが
839:ちゅらさん(2017/04/26(水) 14:38:18 ID:TwQ6JD+A)
>>837
そうか?
i-mobile
838:ちゅらさん(2017/04/24(月) 09:53:25 ID:moAWPSmw)
>>835
昔ながらの醤油ラーメンなんて書いてないよ
中華そばだよ中華そば
837:ちゅらさん(2017/04/24(月) 00:58:15 ID:dwy1KvqQ)
美味しいと言えば
叩かれるスレだな・・。
好みは人それぞれだろ。
836:ちゅらさん(2017/04/23(日) 23:10:34 ID:/PS8ee9A)
>>834
空海、どの料理も甘い味付けで苦手…。
量も多すぎだしなぁ。
835:ちゅらさん(2017/04/23(日) 21:18:17 ID:l0IUUeCA)
>>834
「昔ながらの醤油ラーメン」ほど地域による差が激しいものはない
空海の味が沖縄のそれなのかな?
834:ちゅらさん(2017/04/23(日) 20:26:10 ID:/Qg6cHfw)
空海の醤油ラーメン、昔ながらの中華そばな感じで美味しい
833:ちゅらさん(2017/04/23(日) 00:13:27 ID:NkPdzBQA)
風雲、いつもお客満タン。それが全て(笑)
832:ちゅらさん(2017/04/21(金) 20:54:23 ID:CZETegMA)
女がヒーローやるなら、日本ならキューティーハニーとか
アメ映画でもキャットウーマンとか色々と
主役の容姿や体のライン的なセクシー路線でやらないと
あんま性交しないと思う。
831:ちゅらさん(2017/04/21(金) 19:15:54 ID:CZETegMA)
そういう事を言う人って、加齢による自分の味覚が衰えを認めたくない面もあるんじゃないかね。
生まれて以降、老人になるまで味覚はどんどん下がっていくらしいからね。
830:ちゅらさん(2017/04/21(金) 18:45:14 ID:amzvEQCg)
味落ちた?
通ぶる奴の口癖だね
829:ちゅらさん(2017/04/18(火) 10:31:21 ID:/M/UIjag)
>>826
雲!

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