沖縄の食堂を勝手に100選 Part7
1:ちゅらさん(2011/09/14(水) 06:44:11 ID:iN2252rg)
沖縄の食堂総合スレッドです。
前スレ
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839:ちゅらさん(2018/01/06(土) 14:15:16 ID:CWrxF0YQ)
>>836
ここはキャンプの時期になると、観光客が多くなるよな
女性客も良く見掛ける
838:ちゅらさん(2018/01/06(土) 11:36:37 ID:XTZ5KKnQ)
>>肥満率日本一の返上と生活習慣病の改善のためにも

それが目的なら、値段を上げて量を減らせばいいんじゃね?
837:ちゅらさん(2018/01/06(土) 11:06:37 ID:B4PIGAyw)
インフレ誘導っぽい世相だが、沖縄の食堂だけは値段を上げずに量を減らしてほしい
肥満率日本一の返上と生活習慣病の改善のためにも
836:ちゅらさん(2018/01/05(金) 14:32:23 ID:YXu+qv+Q)
美浜食堂のボリュームが減ったような
835:ちゅらさん(2017/12/29(金) 23:29:14 ID:FC9VNAOg)
美味しいんだろうけどラードは身体に悪いのかな
うちのお母さん、血管に脂が詰まるといって絶対に使わないさ
834:ちゅらさん(2017/12/29(金) 19:08:53 ID:U8Wg9wlw)
ラードで炒めてニンニク入れたら、大概の野菜炒めは美味しい。
833:ちゅらさん(2017/12/29(金) 09:26:30 ID:8MDL5heg)
>>832
沖縄の野菜炒めやらチャンプルーと、中華や本土の野菜炒めとの一番の違いは
味付けのベースがだしの素を使っているという事。
832:ちゅらさん(2017/12/28(木) 21:30:19 ID:xvbRRhBQ)
沖縄の野菜炒めやらチャンプルーは中華と違い胡麻油はほとんど使わないけど店によって塩や味噌やら醤油・砂糖醤油・砂糖味噌の味付けやポークランチョンミートか豚肉とかの違いはあるさ
831:ちゅらさん(2017/12/28(木) 15:52:39 ID:OdTJQJfw)
昨日、浦添のてだこそばに行った
軟骨ソーキそばを注文
ヘルシー志向なのかスープと軟骨の味付けが薄く感じ、なんだか物足りなかった
830:ちゅらさん(2017/12/27(水) 18:21:17 ID:2mvfEwiw)
>>826
返答有り難う。
安く美味しい豆腐ちゃんぷる定食が食べたいけど何処かないかな?
i-mobile
829:ちゅらさん(2017/12/27(水) 06:00:36 ID:qOhQmK5g)
浦添にあったうどん屋、支店を増やしたのが失敗だったのかな?
828:ちゅらさん(2017/12/27(水) 01:45:45 ID:SAwFCVYA)

限定にすればいいだけの話で、今は無い首里の某有名ソバ屋は一日限定20食で
長年やっていた。

閉店は単に高齢化とか体調不良よるもので報道うんぬんとは関係無いと思う。
827:ちゅらさん(2017/12/27(水) 01:31:54 ID:vK+jz5Ag)
>>824
客が増えて対応しきれなくなっての閉店と聞いたぞ
高齢でも細々と続けてきたのに、マスコミで紹介されたせいでキャパを超えてしまった
閉業は時間の問題だったのかも知れないが、報道がそれを加速させたのは間違いない
826:ちゅらさん(2017/12/26(火) 23:18:51 ID:LGQU3NGg)
比較的安いが、美味いって程では無いな 普通
825:ちゅらさん(2017/12/26(火) 23:00:14 ID:HK+hFFWw)
空港食堂って穴場って本当?安くて旨いらしいけど。
824:ちゅらさん(2017/12/26(火) 22:56:10 ID:bowfWYsg)
>>823

ひかり食堂は店主の体調不良での閉店です。
823:ちゅらさん(2017/12/21(木) 00:43:06 ID:cRABwGOQ)
>>819
てびちで有名だった屋富祖のひかり食堂もそれで潰れたよね
取材する側に悪意はないんだろうけど、個々のお店や地域の事情を忖度する能力がなければ
良かれと思って紹介してもかえって迷惑をかけてしまうというパティーンは多い
822:ちゅらさん(2017/12/17(日) 19:55:43 ID:LeGvibHA)
t
821:ちゅらさん(2017/12/17(日) 17:10:21 ID:qC2z9ydA)
波布食堂はそんな感じなのか・・・。
2月に沖縄行くので豆腐ちゃんぷるを安く沢山食べたいから
行こうと思っていたけど、スルーかな・・・。
820:ちゅらさん(2017/12/17(日) 11:34:31 ID:QK3jGR6A)
もうとっくに亡くなっちゃっている、一時の港町食堂もそんな感じだったね。

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