沖縄の食堂を勝手に100選 Part7
1:ちゅらさん(2011/09/14(水) 06:44:11 ID:iN2252rg)
沖縄の食堂総合スレッドです。
前スレ
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811:ちゅらさん(2017/12/04(月) 21:53:34 ID:Gza7S/XQ)
>>806
なんでそんなにマウント取りたがるのかな?
810:ちゅらさん(2017/12/04(月) 18:18:50 ID:7w/UFFEQ)
本格的なビーフストロガノフでここまでマウント取り合いするのもウケる
そもそもロシア料理店なんて地方の県に一つあるかないかのレベル
そしてあいかわらずso-netはブレないw
809:ちゅらさん(2017/12/04(月) 08:37:21 ID:nH+/A25w)
ペレストロイカなら2年くらい前に閉店したよ
自分も行かずじまいだったので、どんな料理を出していたかは知らないけど
808:ちゅらさん(2017/12/04(月) 08:02:40 ID:8ysgJCWA)
>>807
行ったこと無いけど、泉崎のロシア料理店ってもう亡くなったのか?
東京でサラリーマンしてた頃、上司がロシア料理好きで新宿とか色んな所に
連れてってもらったな。
807:ちゅらさん(2017/12/03(日) 21:14:15 ID:ZTMmg/dg)
そもそも「本格的なビーフストロガノフ」の味を知ってる人間が沖縄にどれだけいるのかとw
ロシア料理の店だって今は一軒もないし、デミグラスソースやハヤシライスにしたところで
一から真面目に作っている洋食屋は港町食堂が追い出されて以降は皆無じゃないか
806:ちゅらさん(2017/12/03(日) 20:26:43 ID:u4QvTjVw)
>>805
そんなら本格的ではないと思う。
ビーフストロガノフ「牛肉と玉葱のサワークリーム煮」だ。
多分ビーフストロガノフ風なハヤシライスなんだろうね。
805:ちゅらさん(2017/12/03(日) 19:21:22 ID:CtVjBsLQ)
酸味は感じなかったけどな
バター風味のまろやかなデミグラスソースっで感じだった
804:ちゅらさん(2017/12/03(日) 07:48:32 ID:4iAno8Uw)
本格的なビーフストロガノフって美味しいか?
俺はあの酸味が苦手だわ。
803:ちゅらさん(2017/12/03(日) 00:41:15 ID:CtVjBsLQ)
高良食堂のメニューにビーフストロガノフがあったから話のネタになるかと思い注文して食べてみたら、めちゃくちゃ本格的な洋食屋さんの味でビックリしたw

あそこのご主人、元は洋食のシェフだそうな。
しかし、うちなー食堂のメニューにビーフストロガノフってとこが凄いわww
802:ちゅらさん(2017/12/02(土) 21:35:22 ID:TX7pYZ9Q)
今日19:30夕飯食おうと58沿いの「みかど」行ったら
すんごい行列で引き返したわ
i-mobile
801:ちゅらさん(2017/11/29(水) 21:45:55 ID:s5CciONw)
合う合わないではなく、マヨネーズ=エゴーというのが沖縄の味という話だろ
800:ちゅらさん(2017/11/29(水) 17:02:04 ID:3Gujayjg)
マカロニサラダにはエゴーは合わないと思う。
アレは生野菜サラダだろ。
799:ちゅらさん(2017/11/29(水) 00:51:17 ID:IHzOFWnA)
食堂のマカロニサラダはエゴードレッシングで和えて欲しいさ
798:ちゅらさん(2017/11/29(水) 00:49:18 ID:IHzOFWnA)
あとホリデーマーガリンが置いてたら上級食堂かな
797:ちゅらさん(2017/11/28(火) 23:28:19 ID:yQug3zOQ)
Durkeeのコショウ置いてる店も減ったね
円安のせいかも知れんが、あれとA1とCrystalハットソースが沖縄食堂の三種の神器だったのに
796:ちゅらさん(2017/11/28(火) 23:14:36 ID:oKOgv+BA)
ルビーのスープにはテーブルの黒胡椒がよく合う
795:ちゅらさん(2017/10/08(日) 14:35:07 ID:jDoG5opg)
まちやーぐわー絶滅の次は食堂。時間の問題。
794:ちゅらさん(2017/10/08(日) 03:04:32 ID:MWBPtP4w)
>>791
先週木金に行った時は何も言ってなかったの。

木曜日は1時過ぎでお代わり注文するまえにおーにさんもう今日はごはん無いからお代わりできんよ

金曜日正午で満員。今、ご飯切れて炊いてる最中だから20分程待つけどいいねぇ?
と先に2人組がいたが1人なので待っとくさと注文だけ先にしたらキャンセルなのかオーダーミスなのかお兄さんが注文したの直ぐ出せるよ。その代わりご飯炊いてるからお代わりは無し。
余って直ぐ出せるならそれでいいさと2人組より先にお食事。

で、書き込んだ日行ったら路駐車が全然無い。臨時休業かとドアの案内文読んだら閉店しました。orz

昼2時間だけの開店だが安くて旨いしお代わり1杯無料とお気に入りの食堂だったの残念。
793:ちゅらさん(2017/10/06(金) 19:37:43 ID:slRK3ziw)
伊良波にあった最強食堂1号店は閉店している
792:ちゅらさん(2017/10/05(木) 20:14:15 ID:KCKs9C6A)
開店閉店スレ参照

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