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☆☆☆うまい沖縄そば28杯目☆☆☆
1 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/02(金) 08:08:12 ID:YJkfTJLs
美味い沖縄そばに関する情報交換をしましょう

前スレ
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1160795539
各店舗の場所は↓のサイトで大体わかります。
PC閲覧用 http://earthhopper.syuriken.jp/mashups/okinawasoba.html
ケータイ閲覧用 http://earthhopper.syuriken.jp/mashups/k/okinawasoba.html



2 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/02(金) 08:23:14 ID:YJkfTJLs
関連スレ
☆☆八重山ソバ・宮古ソバ☆☆1軒目
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1098613882
◎◎おすすめの 沖縄そば麺!!◎◎
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1108632861

過去スレ
☆☆☆うまい沖縄そば26杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1153872927.html
☆☆☆うまい沖縄そば25杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1146716030.html
☆☆☆うまい沖縄そば24杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1142396222.html
☆☆☆うまい沖縄そば23杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1136549583.html
☆☆☆うまい沖縄そば22杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1131526168.html
☆☆☆うまい沖縄そば21杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1127090070.html
☆☆☆うまい沖縄そば20杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1124539288.html
☆☆☆うまい沖縄そば19おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1122273043.html
☆☆☆うまい沖縄そば18おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1115169856.html
☆☆☆うまい沖縄そば17おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1110009440.html
☆☆☆うまい沖縄そば16おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1103967254.html
☆☆☆☆☆うまい沖縄そば15杯目☆☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1098100015.html
☆☆☆☆☆うまい沖縄そば14杯目☆☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1094814741.html
☆☆☆☆☆うまい沖縄そば13杯目☆☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1092137410.html
☆☆☆☆うまい沖縄そば12杯目☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1085650144.html
☆☆☆うまい沖縄そば パート11☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1079437468.html
☆☆☆うまい沖縄そば パート10☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1075155917.html
☆☆☆うまい沖縄そば パート9☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1070596772.html
☆☆☆うまい沖縄そば パート8☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1066213359.html
うまい沖縄そば屋パート7
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1063012490.html
うまい沖縄そば屋パート6
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1053506870.html
☆うまい沖縄そば屋PART5☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1049318397.html
おいしい沖縄そば屋PART4
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1042276608.html
おいしい沖縄そば屋PART3
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1032309053.html
おいしいそば屋PART2
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1022491106.html
おいしいそば屋
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/971536632.html

3 名前: 3付近待機中@袋 ◆bbnrXadT9. 投稿日: 2007/02/02(金) 09:34:41 ID:/KfltxEI
3get

4 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/02(金) 09:51:45 ID:xB/RLUgc
1乙
4だ?

5 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/02(金) 09:56:58 ID:LbFNPV3E
具志川メイクマンの向かいにそば屋が出来たと嫁に聞いたので
先週土曜日に早速食べてきた。
今流行の味(細麺でダシは玉家風)で美味いことは美味いのだが、
なんか個性に欠ける味だった。

でも具志川では一番美味しいんちゃうかな。
嫁は役所の近くの店の方が美味しいと言ってたけど・・・

6 名前: ちゅらさん2 投稿日: 2007/02/02(金) 10:57:00 ID:A0pifhYQ
ちゅらさん2−−−でーーーすーーー

7 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/05(月) 06:55:55 ID:AClK5Fyg
出汁を「でじる」と読んでいた件について

8 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/08(木) 23:11:16 ID:VuwJaK1M
旭橋駅の近くに亀かめそばってあるけど2号店?

9 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/09(金) 07:24:10 ID:abvsqseg
>>8 違うらしいよ、麺は一緒だけど。

10 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/09(金) 21:20:35 ID:3IiL2Jjo
博物館とうとうラジオCM始めちゃったね。末期かな。

11 名前: ドンファン 投稿日: 2007/02/09(金) 22:12:49 ID:N4xkeZzY
日曜日に博物館に行きました・・日曜なのに客いねぇ。
あれだけ客が居ないと食べる気がしないので美栄橋のドラえもんへ・・
あ〜昔の味だなぁって思ったよ。
今風の味が好きな人にはお勧めできないが、昔懐かしい味を求める人には
いいかもね。

12 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/14(水) 18:42:30 ID:cCiEG76U
http://www.onb.jp/sp/soba/ranking.html 一位の店あんまり聞いた事ないけど旨いの?

13 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/14(水) 18:54:40 ID:em1eBxP.
前スレの>>298さん

それはまちがいなく美浜食堂ではないでしょうか?
あそこカツも柔らかくておいしいし、ソーキソバもおいしいですしね
量も大盛りで満足します

14 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/15(木) 10:31:55 ID:3NlDuaCM
>>13
美浜食堂は「骨汁」が有名。
悪いけど・・・そば通が行く店じゃないです。

15 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/16(金) 11:00:59 ID:rtynkuyw
最近はポールのそば屋が好きです。
ただ、最近体重が気になる自分としてはライス付きなのが・・・
でも食べるけど。( ̄ー ̄)

16 名前:kvreuHh3mE 投稿日: 2007/02/16(金) 12:20:52 ID:gylLZaQ.
ポール、おいらも気に入っているけど、場所が遠い。チャリだときついorz

17 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/20(火) 00:18:39 ID:RyyWUNZA
牧志の市場あたりうろうろしてて発見したんだけど
田舎って牧志に2店舗あるんだな。予想外だったw
しかも発見したところは同じ値段でジューシー付だった。すげーお得

18 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/23(金) 01:17:01 ID:az9l2ODk
浦添市伊祖の里やはどこに移転するのでしょうか?
既に建物は解体されとるのですが・・・

19 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/23(金) 01:26:14 ID:OmjIdkNo
瑞慶覧に亀そばの新店舗の準備してるね、安謝のあぐーの亀だ
元祖とか言って亀かめは名前を利用されたようで嫌じゃなかろうか?

20 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/23(金) 08:56:02 ID:CjSu9y.o
>>18
近くの理髪屋で聞いた噂では「廃業らしい」です。
跡継ぎがいない(子供は別商売)からボチボチやめる・・・と言ってたらしい。

21 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/23(金) 10:04:32 ID:AYUcXl5M
うかじはおもったより・・・だった。うかじ飯もあまりおいしくなかった!期待しすぎた

22 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/02/23(金) 10:12:09 ID:CjSu9y.o
>>21
オレも同感だ。
次に行く機会があったら「カツ丼」を頼むと決めている。

23 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/06(火) 21:16:33 ID:xWtgCLPQ
宜野湾市喜友名に最近出来た「ちんぶく」に行ってきました。写真はこちら
http://www.flickr.com/photos/earthhopper/tags/%E3%81%A1%E3%82%93%E3%81%B6%E3%81%8F/

軟骨ソーキそばを太麺で頼んだんですが、フワフワトロトロに炊いてあって、自分の好みにはかなーり
ビンゴで嬉しかったです。この軟骨(ソーキ?)使ったカレーがあるそうで・・・次回は多分それ頼みそう ^^;
太麺はぽくぽくした食べやすい感じでした(細麺とえらべるそうで)。汁はわりとあっさり目で肉や麺と
バランス取れてましたが、もう少ししっかりした味でもこのソーキなら負けないかもなとも感じました。

24 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/06(火) 23:47:15 ID:3iyYHFJ2
豊見城の高安にある台湾風の
ソバがうまかった
店舗名は失念失礼!

25 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/07(水) 11:21:54 ID:iIoZ.tIw
>>24 うめーやだね?

26 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/07(水) 11:23:41 ID:/ZNoc3Gs
>>24
>>25
南風原津嘉山のツタヤ向いにも
台湾ラーメンの店がある(あった?)けど
そことは別物ですか?

27 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/07(水) 13:01:48 ID:khwXnG9Q
引越したんぢぁねーの?

28 名前: http://umesoba.ti-da.net/ 投稿日: 2007/03/07(水) 13:08:09 ID:2mj/oIok
>>24
あの焦しネギ油ハマるよなw
>>26
数年前に津嘉山→元NHK近くの高安に移転

kumaが以前プッシュしていたが今や
小禄・豊見城地域を代表するすば屋になったね

(名前欄)
台湾出身御夫婦の娘さんブログのアド

29 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/07(水) 13:10:09 ID:/ZNoc3Gs
>>28
情報アリガト。
その店のラーメンなら津嘉山にオープンした当初に食べてますね。
5年くらい前かも。

30 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/07(水) 23:28:29 ID:vZYZB4m.
読谷の「番所亭」うまいっすよ。あっさりかつお出汁です。
手打ち麺もありますよ。柔らかめだけど、なかなかうまい

31 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/08(木) 05:59:35 ID:p7njBNn2
だね、あれでこしがあったらリピートするかもだ。

32 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/09(金) 09:57:41 ID:K5MtEZ.Q
今日のチラシに、そば屋OPENってあるので見たら
うちの近所じゃん! 行ってみる。
糸満市西崎の「ひらた屋」ってトコ・・・
楽しみだw

33 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/09(金) 10:33:38 ID:f8MaXuOE
>>32
食べたら感想よろしく〜

34 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/09(金) 12:06:19 ID:K5MtEZ.Q
>>33さん、早速報告を・・・・
あまり、皆さんほどグルメじゃないのでいいのかなぁ・・・・
私は「三枚肉そば中」(550円)と「じゅーしー」(200円)を
注文しました。
そばは、あっさりで私の好みの味でしたね。
三枚肉もしっかり味がついてて美味しかったのですが、
かまぼこが乗ってないのが「?」でしたね。
あと、少し『固めの麺』だったらばっちりだったんですが・・・
でも、まぁまぁの味でしたよ。
じゅーしーは、とても美味しかったですし
「ごぼう」入りってのもよかったですね。

金額は一番高い「てびちそば」が800円ぐらいだったはずです。
参考までに。
じゅーしー『200円』、いなり(2個いり)『150円』

35 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/10(土) 11:23:24 ID:mQ584la6
>>34さん、さっそくのレポありがとうございます!
西崎か、これは行ってみなくては〜

36 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/10(土) 14:55:58 ID:aT1BM/Sw
ナイナイサイズでガレッジセールの川ちゃんが読谷の花織そばを紹介してたyo
http://www.ntv.co.jp/99size/01/20070303/index.html

37 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/10(土) 14:58:00 ID:aT1BM/Sw
俺には金額が高くて到底食いにはいけないorz

38 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/10(土) 15:13:01 ID:uMpBBlnQ
花織ってそんなに高かったっけ?

39 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/11(日) 12:24:34 ID:tbN1hbEA
うるま市の東恩納の三叉路近くに新しいそば屋さんができるみたいです
内装工事中でした

40 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/11(日) 22:11:26 ID:9uw2XrzU
本部の八重丘方面にあるシーサーの絵があるソバはだし汁の味しかしなかった;
対応も遅いし水が来るのなんか20分後。
観光客よ、そのソバ屋で食べて沖縄ソバを認識しないように。

因みに北部でのオススメ沖縄ソバ屋は
「中山そば」と「宮里そば」

41 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/13(火) 22:09:45 ID:8Ettr8kw
来月、沖縄に旅行します。
ルネッサンスリゾートに泊まるのですが、近くにおいしい店あったら教えて下さい!
今からワクワクするほど楽しみです。

42 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/13(火) 22:20:10 ID:jMC84oWc
そば博物館の『川』って店美味いって聞いたよ

43 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/13(火) 22:34:21 ID:WJG6I7io
>>41
ちょっと遠いですが、恩納村にある「なかむらそば」は有名所です。
そことは別に沖縄美ら海水族館に行くのなら、本部町にある「きしもと食堂」の本店
をお勧めします。

場所については>>1にあるサイトを参照して下さい♪

味など好みはありますがどちらも有名店ですよ。

44 名前: koguma 投稿日: 2007/03/13(火) 23:11:21 ID:ozv4neDs
>>41さん

食べておいたほうがいいのは、43さんお勧めの「きしもと食堂」。
食っておくと後々便利。
あとは本部伊豆味の「山原そば」、名護市街地の「宮里そば」「八重食堂」「新山そば」。

恩納村ですませたいならやはり「なかむらそば」。
那覇市内、首里のそばが一番だと思ってる人もいるので、好みの差はあると
思ってください。
沖縄のそばらしいそばは個人的には「宮里そば」と「新山そば」あたりだと
宮里そばは普通のそばを、新山そばはテビチそばがお勧めです。

思います。沖縄らしい良さを加味したければ「八重食堂」なんかいいかなと。
薬缶でスープを出してくれるので、面白いですし、オバアがタメ口で面白いです。
遠出したくなくて、近場でというのなら、「なかむらそば」です。
なかむらそばは、限定の三枚肉そばはあまりお勧めできません。頼むなら別皿で
とってもらったほうがいいかも。スープが甘ったるくて辛くなりますので。

45 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/13(火) 23:13:26 ID:ozv4neDs
>>44
きしもとは人によってはガッカリする場合も高い。
とりあえずウマいけど洗練されているタイプの店ではないから

46 名前: koguma 投稿日: 2007/03/13(火) 23:37:31 ID:ozv4neDs
>>45さん

だからこそ、食べておいたほうがいいと思ったりします。
という意味でも、「食っておくと後々便利。」
だと思いますよ。
そばを語る上で、アレだけのメジャーな店を知らずしては難しいものがありますし。
好みの差は当然あります。洗練なんて微塵もされてませんしね。

47 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/14(水) 14:46:28 ID:ERkvH2GE
前スレで出ていた久茂地の「我楽そば」だけど、
今日行ったら美味しかったです。

麺は自家製で細麺、歯ごたえのある硬い食感。
出汁はあっさり(鰹と豚かな)で透き通っていた。
ジューシーもうまい。

インターネット放送局でランキング1位の「花花そば」も
最近行って好きになったけど、他にはない麺を食べられる
こともあって、個人的には花花よりオススメです。

白味噌ラーメンがおいしい疾風丸の裏手あたり。
そば(中)とジューシーのセットで650円でした。

48 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/14(水) 15:14:41 ID:tk4ivp9M
「つるまつ」ってそば屋で 誰か食べた人いますか?

49 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/14(水) 15:56:02 ID:wNLZgUiw
大道の沖縄ホテルに、うまいそばがあるらしい。

50 名前: 41 投稿日: 2007/03/14(水) 20:13:35 ID:FRrL9JS6
43さま、44さま
丁寧なレスありがとうございます!
なかむらそば、きしもと食堂などなど、しっかりメモして旅行します。
本当に楽しみです〜☆

51 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/14(水) 20:26:42 ID:wKukJ5q.
沖縄のそば屋は汚ない店が多いのですがその雰囲気も楽しんで下さいね。
きしもと食堂の新店や名護の我部祖河そばなどはきれいなお店です。

52 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/14(水) 21:46:08 ID:BaS9Q6/M
名護のソバは平べったくてコシがなく、沖縄ソバの異端と言ってもいいくらいだ。

53 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/15(木) 03:03:26 ID:vNjEZhzA
岸本食堂のはどっちかというと、うどんじゃない?九州よりの。

54 名前: 隣のとろろすば 投稿日: 2007/03/15(木) 15:45:31 ID:8Ud3LLcM
ルーナー家ぬ 近くぬ すば家 カメーてぃ カメー
ウリが1番やさ。 究極の地産地消!!

55 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/15(木) 15:57:36 ID:tn43xHZk
>>54
カメーてぃ?
捕まえるのか?w

56 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/15(木) 16:02:21 ID:P5qEvyaA
>>54
やんどーさい。

57 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/15(木) 20:48:34 ID:WvoXl6KE
捕まえるはかちみる・・・

58 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/15(木) 23:27:20 ID:EtCLU1uw
特別うまい食べ物ではない。
玉屋とか淡水とか。

59 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 01:04:00 ID:gylLZaQ.
>>58
人それぞれだよ

60 名前: 58 投稿日: 2007/03/16(金) 01:27:44 ID:llHBQHx2
>>59
であるから、おすすめとかはないのである。

61 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 11:09:48 ID:oGNrk33U
自分の味覚が全て正しいと思い込んでる人には痛い言葉だろうね
理解できないかもしれないけど
まぁ言葉遊びの場だからいいんじゃないの?

62 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 12:12:00 ID:O/yCwXu.
旨い不味いは人それぞれだけど、ある程度の目安にはなるよ。
同じ食文化に育った人の嗜好って、ある程度は似通ってるもんだからね。
だからこそ、繁盛する店とそうでない店が存在するわけで。

63 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 17:28:37 ID:AagrQMus
沖縄から離れたらなんもわからん。
西町の「亀かめそば」と増殖中の「亀そば」について教えて!

64 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 18:24:12 ID:SUqb657U
今RBCニュースでやってたけど、首里末吉のしむじょうの建物が
国の文化財に指定されたそうな

>>63
西町の亀かめそばは亀濱製麺所の直営、他はそうじゃないってことでしょう

65 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 19:07:58 ID:OcJWv48c
単に亀濱製麺所の麺を仕入れてるだけで亀の名を名乗ってるだけじゃねーの。
確かにこんだけ増えてくれば紛らわしい。

66 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 22:07:16 ID:hoi0xDfo
沖縄市の夢二そばは旨いですよ!

67 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 22:36:38 ID:E6TenJ0c
百人が食べて百人が旨いと感動するうちなースバがあるのだろうか?

68 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 22:44:41 ID:oGNrk33U
愚問

69 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 22:46:37 ID:SiRd2YhE
確かに個人差が激しい食べ物だよね。

70 名前: 67 投稿日: 2007/03/16(金) 22:56:24 ID:E6TenJ0c
>>68

百人とも感動する旨いスバはないだろうという伏せ意が当然あるんだが。

71 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 23:00:17 ID:hoi0xDfo
で、>>70さんのお勧めのスバ屋は?

72 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/16(金) 23:21:59 ID:E6TenJ0c
当然ありですw
近所にあった店、今はちと遠いのでたまにいきやす、
ただもとのおばちゃんが引退して嫁の時代になって少々味が変わっている。

73 名前: 選抜の季節 投稿日: 2007/03/16(金) 23:54:31 ID:OvxGw6RY
雑誌おきなわjohoで、たまに美味い店の特集するけど、どの店も大差ない、沖縄そばって、讃岐うどんやラーメンに比べてスープの味に深みが無いと思う。
内地に行った時に食べるうどんやラーメンて、スープに深みがある

74 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/17(土) 00:11:50 ID:1pIMiRmk
>>73さんのお勧めのスバ屋は?やーはフラーみたいだけど、一応、聞いてみるよ。

75 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/17(土) 00:16:44 ID:UMQT3rNM
普通にまーさん。
さっぱり系が好きな方にぜひおすすめ。
さーふーふー
http://www4.ocn.ne.jp/〜knaka/safufu/index.html

76 名前: 選抜の季節 投稿日: 2007/03/17(土) 00:26:23 ID:BMuwNSPY
レス73の者ですが
ちなみに俺はフラーではない。
オススメは、浦添市民図書館の近くにある店。
名前覚えてないわ

77 名前: 4-3- 投稿日: 2007/03/17(土) 00:28:10 ID:7NRqlY1s
ヤーサイネー、むるまーさん

78 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/17(土) 00:41:35 ID:hSliRptw
>>74さん、ゴメンm(__)m フラワーの間違いでした。

79 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/17(土) 00:48:44 ID:MJxbO56Q
保守

80 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/17(土) 00:57:19 ID:G1cEcJcI
国際通りの赤嶺家具の前に八重山そばを出す店を見つけた。

今度食べに行ってみよ〜

誰か行ったことある人いる?

81 名前: なかた ◆bm3oYSdK4Q 投稿日: 2007/03/17(土) 04:33:42 ID:T/j5ebo6
ほしゅ

82 名前: なかた翔 ◆bm3oYSdK4Q 投稿日: 2007/03/17(土) 04:41:16 ID:3sAVihOc
ラジオのCMで、西原町あがりざき、みつくら食堂のものが流れるが
ここのは、そばにもかかわらず、替え玉が出来る
らしいが、誰か食べに行った事ある?

83 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/17(土) 05:27:08 ID:vWWDulvA
>>82
何度か食べたが、ふつーにうまいかな?値段が安いのはみりきてきかも。
替え玉は、しらなんだ??

84 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 03:10:04 ID:YKan5aSk
玉屋行ってきました
近所の根夢や、なーざとやーのほうが好きかな
相方が食べてた別皿のてびちが旨かったな〜
相方曰わく、てびちの汁でそばが食べたいとのことw

85 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 13:37:47 ID:1mOx3662
仕事で本部まで行くんだけど、八重岳近く(ホットスパー近所)のそば屋
さんってどんな? おいしいかなぁ あの店だけ入った事がないので今度
行ってみようと思うのだが…

86 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 16:52:04 ID:K..93HJE
>>85

ホッパーでそば買って食え。

87 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 18:11:56 ID:zeiebHfk
いじわる〜〜〜

88 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 19:32:04 ID:rVQ73D6Q
腎臓やられた・・・
35にして透析だよ。
お前らも気をつけろよ。

89 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 19:43:10 ID:K..93HJE
>>88

ご冥福をお祈りいたします。

90 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 20:00:18 ID:hgzmUxn.
>>88
フィリピンで移植する 安くしとくよ お兄さん

91 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 20:06:43 ID:8PtKKMx.
透析になると10年後の生存率40%だってよ。
6割の人が死にます。

92 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 20:36:56 ID:PoRZ/vjU
あじゃず最強伝説
営業時間短いのね

93 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 21:13:19 ID:KVQ2QubM
>>92
テレビや雑誌に取り上げられてから
味が急激に落ちたから行ってないなぁ
今は元に戻ったのかな

94 名前: 名名無しさん 投稿日: 2007/03/19(月) 21:30:16 ID:CZlR/VbI
神戸の人間ですが、恩納村で人の集まるとこって何処??

95 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/19(月) 21:36:45 ID:PoRZ/vjU
>>93
最近いったけど変わらずおいしいよ
俺のお気に入りはヨモギ入りのそば
あとヨモギといえば知る人ぞ知る「若狭パーラー」

96 名前: koguma 投稿日: 2007/03/19(月) 23:33:43 ID:rVQ73D6Q
>>95さん

ヨモギを添えるそば屋さんは数多く在るけど、若狭パーラーが一番
合うなぁと思った。
やっぱり発祥は違うね。

97 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/20(火) 02:24:28 ID:0iNm4SQo
>>94
恩納村に人は集まりません

98 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/23(金) 07:44:36 ID:mT0kaykw
小麦が値上がりする、沖縄そばも値上げ?

99 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/23(金) 09:47:21 ID:ahpNKoaw
若狭パーラーうまいよねぇ〜

100 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/23(金) 09:55:08 ID:ahpNKoaw
a

101 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/23(金) 19:21:02 ID:9sWbM11.
首里末吉のしむじょうは4月15日に清明祭で臨時休業だそうです。特にご旅行の方はご注意を。
http://www.flickr.com/photos/earthhopper/431124425/in/set-72157594151852733/

>>64の記事(「新垣家住宅」というのがそうです)
http://www.okinawatimes.co.jp/day/200703171300_02.html

102 名前: ゴ ◆Olznx0i/.s 投稿日: 2007/03/23(金) 21:33:18 ID:vbD9aBio
若狭パーラー…、あの店がよもぎのせ発祥?Σ(゚Д゚
知らなかったわぁ〜。自分も好きなお店の一つです。
食べたくなってきた。

んで、今さらながら、具志川麺そ〜れ行ってきました。
う〜ん。可もなく不可もなく…トッピングの宮古カマボコが
モチモチして美味しかったです。
よつ葉行けばよかったかなぁ

103 名前: koguma 投稿日: 2007/03/23(金) 23:45:56 ID:lPqgvY3s
ただいま。

糸満市糸洲の「百美」に行ってきました。

麺は亀濱かな?スープは豚コッテリと鰹。
ソーキは少し甘辛く煮てて、トロっとしててよかったです。
ただ、最初から紅しょうがが乗ってるのはちょっと個人的にコマタ。
印象としては「豪華な家庭そば」という感じでした。
付け合せのきな粉をかけた白玉は、せめて黒蜜をかけてくれると助かる。

場所は畑のど真ん中、駐車場も広く、家を改装して作った店なんですが、
庭に拘りあり。

いいお店だと思いますので、頑張って欲しい。
でも、いきなり完成品ということはないので、試行錯誤してこれからも上を
目指して欲しい味だったりする。改良の余地ありってことで。

あと、南部の店って「17:00まで」というところが多いので、正直食いにいけん。

104 名前: ゴ ◆Olznx0i/.s 投稿日: 2007/03/24(土) 09:39:20 ID:.9if6sRc
ベリベリサタデin宮崎地鶏,,,いいなぁ三瓶
すっかり調理芸人だな。不思議な存在。

鰹の香りが特に強いお店ってありますか?
麺はあまりこだわりが無いんですが、
鰹が強めのほうがグッときます。
JA温泉アロマ内の食堂のそば、とっても鰹味!で
予想外の美味さだったんですが(ただし業者麺)
温泉利用者じゃないと食べられないんです…

105 名前: 榎木津 投稿日: 2007/03/24(土) 10:17:19 ID:zX.A8rbw
>>kogumaさん
百美、オープンしてすぐ行ったときは味がない?と思うほど薄味でした。変わったみたいですね
糸満の西崎に最近オープンした「ひらた屋」は朝の5時まで開いているそうですよ〜

>>ゴさん
かつおといえば沖縄市のしまぶくとかなかゆくいとかもろみ食堂とか・・・
中部ばっかりだな(^_^;)

106 名前: ゴ ◆Olznx0i/.s 投稿日: 2007/03/24(土) 10:39:01 ID:.9if6sRc
>>榎木津さん
さっそくありがとうございます!
…「しまぶく」何度行っても売り切れに間に合わず、今だ未体験なんです。
今度こそ!!もろみ食堂なら大丈夫そうだw
「ひらた屋」は来週行ってきます!

107 名前: FMV 投稿日: 2007/03/24(土) 11:04:53 ID:.Ki4QYhA
そば屋が2軒並んでた所、ロードの窓に(貸)の一文字がf^_^;

108 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/24(土) 14:16:21 ID:tmR7KtNc
>>106
鰹が強烈なのはなーざとやーじゃないかな
他のとこは丁度いいって感じだけど
なーざとやーは強烈w

109 名前: 榎木津 投稿日: 2007/03/24(土) 15:44:15 ID:zX.A8rbw
>>FMVさん
あとからできたお店のほうが勝ち残っちゃったんですね〜・・・

110 名前: FMV 投稿日: 2007/03/24(土) 17:02:02 ID:ve7x27q.
>>榎木津
そう思うでしょ、隣の店もそば専門店て文字がペイントで消されてました(/_;)

111 名前: 88 投稿日: 2007/03/27(火) 16:03:58 ID:RVlnE32s
レスくれた人ありがと。何とか前向きに生きて行くよ・・・

週に3〜5回はそば、ラーメンを食ってたが、本当にまさかや〜だったよ
身体障害者1級になってるので金はかからないけど
治療は1回4時間近くで辛いが自業自得。
最近のそばの調味料や塩にはほどほどに注意しろよ。
バランスが大事だ。

112 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/27(火) 16:21:51 ID:TrJaV3gQ
ラーメン、そば以外でも暴飲暴食だったんでしょ?

113 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/27(火) 16:24:33 ID:edHh7YFU
週1のそばがうまいんだよ。

114 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/27(火) 17:15:30 ID:o0M2HfWc
ラーメンはヤバいよ。従来の沖縄そばは遥かに健康的でしょ。
そばをラーメンっぽくコテコテにする店があるけど、何がやりたいのかわからん…。

115 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/27(火) 17:27:48 ID:uVU2T/yA
>>91
10年後に40%ってのは高齢者を含めた統計でしょ
30代など、若い世代に絞れば90%以上らしいよ
#「新ブラックジャックによろしく」1巻より

116 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/27(火) 21:13:45 ID:8Q0XMSZM
万波医師にお願いしてみようよ

117 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/27(火) 21:32:29 ID:Wi2sxi0s
大東すば、おいしい。

118 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/27(火) 23:06:43 ID:yClyzxf6
北中城の330瑞慶覧交差点のそばに本家亀そばの北中店ができてますね・・・
本店は那覇の港町にあります

119 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/29(木) 10:02:30 ID:FiKCQmg.
昨日、久々に「しまぶくそば」を食べた。
15年くらい前(移転前)までは月2〜3回食べるほど通っていたが、
最近はいろいろと美味しい店が出来たので足が遠のいていた。

たまに食べるとやっぱ美味しいと思うなぁ。
「かつおベースのさきがけ」ではないかと思っている。

120 名前: 榎木津 投稿日: 2007/03/30(金) 18:06:32 ID:t6cA0zBk
8チャンネル 沖縄そば値上げの話題やってる

121 名前: 大田阿斗里 投稿日: 2007/03/30(金) 19:33:05 ID:wcj15UHU
名護の「鶴小」ちるぐゎー、
ってそば屋どうしてなくなった
んだろう?

122 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/30(金) 21:46:15 ID:h.k0iTMc
>>121
系列チェーン店の新規展開を模索していた社長が
調理関連の著名人T氏の鶴の一言で即決別の店舗に替えた。

というのが真相だが、何か?

123 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/31(土) 07:22:12 ID:xe9q3k7I
酷い日本語だな

124 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/31(土) 12:46:25 ID:ry/FNPRs
沖縄そばは蕎麦粉が入っていないのに、そばという名前。
蕎麦粉を作っている人達の意見を聞きたいな

125 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/31(土) 13:12:23 ID:JQvK5nNk
>>124
過去に何回も出た話なので、「ググれカス」としか言えないです。

126 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/31(土) 13:16:39 ID:WRoqzAzY
>>124
ググれカス!

127 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/03/31(土) 13:19:39 ID:SpWK68Hs
想像力が無いから聞いちゃうんだろうね

128 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 08:41:38 ID:X6vi39j6
そんな事いったら霧がない。
ラーメン店のメニューに「中華そば」というメニューがあるがそば粉の
使用していない。

129 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 12:54:23 ID:WjIkQOZI
なかよしの黄色い看板が、一枚も見えなかったよ。なーぜー?

130 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 13:01:15 ID:je4737jc
>>129
あー、きっと白内障だね。
眼科に行ったほうがいいよ。
ほっとくと失明しちゃうかもよ。
PCのやりすぎなんじゃん?

131 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 13:07:17 ID:yQopB7Ys
白内障ではなかなか失明しない
緑内障が怖い

132 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 13:21:53 ID:je4737jc
じゃそれだ。

133 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 20:31:29 ID:wWHaCm2c
>>128
でもタコが入っていないに、タコ焼きはおかしいだろ?
(ちなみにタイ焼きにタイが入っていないのは全国共通認識なので問題外)
重要なのは「蕎麦粉製造業務関係者が沖縄そばをどう思っているか」ってこと
それが俺の問う論点。 俺が関係者なら「沖縄そば」は食べないし認めない
「沖縄すば」なら十分受け入れられる。

134 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 21:21:22 ID:IkTa4xSk
あほか。「そば」を読んだら「すば」に聞こえるだけだよ。
それにその問題はとうに公に決着が着いている。自分で調べろ。

135 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 21:40:11 ID:wWHaCm2c
ちっちっちっ 
公の決着とか、法的問題じゃないっつーの 
感情の問題 剛柔でいえば柔の部分

136 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 21:41:41 ID:F5iH0idk
>>133
ググれカス

137 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 21:47:43 ID:je4737jc
春休みになるとガキが増えるな。

138 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 21:48:38 ID:je4737jc
>>133
お前はホントに固定観念で固まっているな。
停まったままだな。

139 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 22:29:04 ID:wWHaCm2c
133 と135はオイラです
みんな優しい表現で批判してくれYO
ガキじゃないけどググっても解らん
>138 世論に流されるな
現状を疑え 自らの意見を持て

140 名前: girbals 投稿日: 2007/04/01(日) 22:34:08 ID:wWHaCm2c
沖縄そばの名称が県内で定着しているのに後から本土の都合で「そば粉を使わないと駄目」とか
禁止されてもねぇ?誰が納得するのかと。
 それを実行し、特産品として「沖縄そば」の名称を自ら勝ち取った訳で、
それをこそ「自らの意見を持つ」事だと思います。

141 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 22:35:08 ID:je4737jc
支那そばはどうなる!

142 名前: girbals 投稿日: 2007/04/01(日) 22:49:19 ID:wWHaCm2c
パイナップルは松でもなければ林檎でもない。だからといって青森が「アップルの名称をやめろ」
と沖縄にクレーム付ける訳じゃない。言葉は生き物であるから、後手後手な法的定義なんぞ、
庶民に認めて貰えないのが理の当然ではないか。
 「自らの意見を持つ」のは、情報を集めてからでも遅くないのではないか。

143 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/01(日) 23:10:03 ID:g/TdjPJw
Pineappleは英語です。
青森が沖縄にクレームつけるわけがない(^^)

144 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/02(月) 00:16:26 ID:Jvc3CUSA
話題の花花へ行ってきた。
www.onb.jp/shop/hanahanasobaya/

食ったのは半そばだったが、出汁はあっさり系、雑味なくすっきりしていて好印象。
具はカマビコと鶏肉(?!)とネギ。シンプルである。
もちろんソーキやテビチはあるが、なぜ鶏肉なのかは不明。

あっさり好きにはおすすめのそばです。

145 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/02(月) 00:19:24 ID:iXCXTWjQ
話題のって・・・とりたてて今話題にはなってないような・・・w

146 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/02(月) 00:22:47 ID:YJkfTJLs
なってないなw

147 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/05(木) 13:23:43 ID:niFhKhlA
さっき大里の「玉家」に行って来た。
やっぱここが1番じゃないか?

148 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/05(木) 16:20:28 ID:4UQL4eoY
なんで玉家が 人気あるのかわからん
特別おいしい味ではないなあ(個人的には)
那覇まつりで食った屋台のそばが まだ旨かった

149 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/05(木) 16:22:44 ID:niFhKhlA
>>148
>屋台のそばが まだ旨かった

アメリカ人並みの舌だなw

150 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/05(木) 18:09:10 ID:vxUBKDXc
>>149
まぁまぁw
いつもカップメンばかり食ってるからだろう。味覚がそうなるよ。

151 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/05(木) 18:22:24 ID:soD74Swc
たまに出てくる
評論家モドキの書きこみ
自分に酔ってるみたいでキモイ

152 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/05(木) 18:27:55 ID:ZnVO0t4Q
>>151
「沖縄のタクシ―&代行&バスのモラルのこと ・10号車」
の166のほうがキモイと思うよ

153 名前: テツ 投稿日: 2007/04/05(木) 18:29:01 ID:tADCGUtE
>>151 いえてる

154 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/06(金) 19:33:45 ID:UnZMzxOo
>>151 >>152 >>153
陰口三兄弟乙
沖縄そばについて「自らの意見を書きこむスレ」だろ

155 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/12(木) 16:12:09 ID:4EtHvLdE
珍竹林移転準備の為閉店しますと貼り紙が…

156 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 01:51:01 ID:a94CI0Uk
某HPで、最近急上昇でNO1の
花○ってどうなんですか。
行ってみようと思っているんだけど。
鰹出汁?豚骨出汁?

157 名前:tdKOXI3fqE 投稿日: 2007/04/13(金) 04:24:17 ID:oku6IM3w
誰か中部であっさり系のうまい店教えて。

158 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 08:10:49 ID:MjXPP8Ds
>>148
自分も同感である。

159 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 08:12:33 ID:z4WYRMOE
俺もあわせて四兄弟じゃ

160 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 09:06:42 ID:mgxY3eqs
北中城の瑞慶覧に出来た「亀そば」に行ってきた。
妻は普通に「亀そば」、オレは「肉野菜そば」を注文してみた。

最近のかつおだしブームとは違った「豚(アグー)ベース」の味で美味しかった。
個人的には肉野菜そばの美味しさは沖縄一じゃないかと思う。

みなさんの感想はいかがですか?

161 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 12:30:33 ID:i7Dcs/F6
北中の亀そば行ったけど、好みじゃないな。
なんか塩ラーメンみたいなスープだしキクラゲ入ってるし。

162 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 15:23:32 ID:PsHcgND2
今日ちょうどその話題が出たんだが、亀そばはマズかったとおばさんが言ってた。

163 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 16:07:48 ID:5qb/YguY
港町本店のほうもそうだけど、麺が茹ですぎ!
フニャフニャした麺になってる、、

164 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 19:51:55 ID:gd.Op9QM
今日の新報夕刊に名護勝山の区長さんが名護市内のそば屋をいろいろ挙げていたよ。
書き方がとても優しくてそばを愛してる感じがしたし読んでとても嬉しい気分になった。
あんな書き込みがこのスレの人たちにはできないもんかねえ。

165 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/13(金) 21:18:56 ID:2KR3cbB6
160が聞くから答えてるんじゃない?

166 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/14(土) 00:06:56 ID:RZZq1M9k
沖縄市美里の、元ブックボックスで今はブックミュージアムの向かい
てぃ〜らぁ家?の沖縄そばどうかな?

167 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/14(土) 00:17:17 ID:74PHRM3s
166 そういえば、そんな店があったなぁ。オープン前の工事では気が付いたが。
でも何故かあの周辺の食べ物屋って目に留まらない。風水か何かが原因か?

168 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/21(土) 21:23:26 ID:6shFHCfM
冷たい 沖縄そば があるそうだ。 ほんとだろうか。

ちなみに 冷やしきしめん は旨い。

169 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/21(土) 23:39:56 ID:M2gNhRDM
与那原の安珍がブログ始めたよ
ti-da で anchinsoba

>>168
あるよ もちろん夏だけだけど

170 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/22(日) 01:25:41 ID:QchOuUQY
沖縄そばの袋入りインスタント麺   けっこう美味しかった

171 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/22(日) 08:35:45 ID:lw8V4WA.
58号線読谷の新しいそば屋、中古車も売ってるのですか?

172 名前: 榎木津 投稿日: 2007/04/27(金) 19:10:44 ID:9yw6UngM
海里、ランチしばらくお休みしますの看板が出ていました

>>178さん
読谷の元中古車屋さんだったところですよね?
気になってます…

173 名前: 榎木津 投稿日: 2007/04/27(金) 19:11:59 ID:4qb9UZSE
>>170 の間違い orz

174 名前: FMV 投稿日: 2007/04/27(金) 19:24:20 ID:WBtvhNcI
突っ込むべきか(^_^;)

175 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/27(金) 20:47:11 ID:Ue2Kt03Q
ちょっと質問!
亀濱製麺と照喜名製麺どっちがすき?

176 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/27(金) 21:00:10 ID:hxOY.W3o
騙されたと思って、与那原中央病院の売店食堂のそばを食べてみー!
そばを食べ続けて20年「うまい!」の一言!
お汁がなとーん。

177 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/27(金) 21:01:27 ID:hxOY.W3o
ちなみに、そば「400円」

178 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/28(土) 04:54:26 ID:h1APKubE
≫157
ベタかもしれないけど、沖縄市のしまぶくじゃないですか?
そばのメニューは、そば大・中しかないけど
いなり・じゅーしもあるし、じゅーしーおいしいし!

179 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/28(土) 08:50:10 ID:2SaN7Fm6
>>178
>そばのメニューは、そば大・中しかないけど

実は通しか知らない「スペシャル」というのがある。

180 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/28(土) 13:08:07 ID:W0EOS4Pc
>>179
まじですか?よく行ってたけど知らなかった!
ありがとうございます。
「スペシャル」で頼んだら出てくるのかな?

181 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/28(土) 13:09:54 ID:2SaN7Fm6
>>180
マジです。
ただ「特大なだけ」ですよ。

182 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/28(土) 13:16:05 ID:W0EOS4Pc
>>181
ありがとうございます。

じゃあやっぱり、大とじゅーしーがいいな。

183 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/28(土) 14:01:50 ID:uyQL9Xg2
>>178確かに美味しいけど、沖縄そばに紅しょうがが
ないのが、どうしても悲しい…
割としまぶくからも近い諸見かな?かねひで向かいの
亀そばも美味しい。

184 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 02:38:35 ID:IHFFUk9I
両者ともソーキは無いからソーキが本来の目的なら他を探すべし
この前、亀そばで食べたけど三枚肉とろとろで旨かったです。今度は牛耳るかな

185 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 07:18:24 ID:6wFZYnxg
質問です。
明日からの3泊4日の旅行中に、沖縄そばの食べ歩き(レンタカー使用)を考えてます。
どうせならいろんな店を回りたい。だけど量はたくさん食えないので、「麺半分にして」と店に頼めますかね?

186 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 08:18:09 ID:wybNwQAw
「そば小」があるところはそれを頼めば?事情を話せば、店によっては半分にしてくれるかも。
たいがい観光客には親切にしてくれるよ。何人かで一緒に廻れば分けて食べられるんだけどね。

187 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 08:24:45 ID:RZmN.9mA
そんなわがまま言って・・店はそれで商売が成り立つと思っているのかね?

188 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 08:44:53 ID:wybNwQAw
「値段は同じで良いから麺を少な目にして」と言えば良いんじゃない?
値切りたい訳じゃないんだし。食べ切れずに残すのが嫌なんでしょ?

189 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 12:16:25 ID:t.H.U0C6
新都心にできた「ダイニングキッチン 島胡椒(ピパーズ)」のそば
美味しいですね。

190 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 15:44:03 ID:yMkhiXF6
だしがおもいっきり効いてる店って中部にありますか?
無ければ南部那覇でもよいのですが

191 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 17:33:35 ID:UQEtK0/E
コンベンション近くのうみちか食堂お勧め

192 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 19:12:24 ID:yMkhiXF6
>>191
ありがとう。
ただ、申し訳ない。うみちか良く行くよ。
そばもいけるし、定食も結構いい。

193 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 19:31:10 ID:LCfs57p6
>>191,192
本気か・・・? 
俺は食通でもグルメでもそば好きでもないが
あっちは・・・

194 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/29(日) 20:57:23 ID:zhqC/HE.
カツオダシがきいているのがよければ
沖縄市のなーざとやがいいかも
これでもか!ってくらい、カツオダシがきいています

195 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/01(火) 23:37:46 ID:uG5thmUk
今日はうかじに行ってきました
前から気になってたトンコクそばを食べました
ぱっと見はラーメンのようでしたが、麺は亀濱っぽい細平麺、
具は、チャーシュー、ネギ、青菜、背脂がうっすらかかって、なかなかコッテリ
感があります、スープは豚ダシ+醤油タレでラーメンっぽいのですが
ギリギリ沖縄そばっぽさを保ってました、
ラーメン+沖縄そば÷2 という感じでしたね、美味しかったですが
あそこまでやるなら、燻製玉子とか、キクラゲ、メンマなんかをいれてしまってもいいかなと
、ラーメン好きな方にはオススメです

196 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/02(水) 16:33:02 ID:Z4c9yA1Q
うかじはよ〜
次行く機会があったらトンカツ定食を頼もうと前に思った。

197 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/02(水) 18:28:46 ID:VceaWmaw
知花の和喜川屋オススメです。

198 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/02(水) 21:47:14 ID:bvKGnhnE
浦添総合病院の近くのそば屋めちゃくちゃうまいぜ

あれはお勧めできる

肉を一回食ったら忘れられない

199 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/03(木) 17:48:57 ID:3UjAs.yQ
リバーサイドモナコのソーキソバは意外とうまいよ。
450円でリーズナブルだし。その辺のソバ専門店より美味しいかも?

でも、帰りに回したりするなよ。450円のそばが2万円になるぞ。

200 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/03(木) 18:00:02 ID:PtjvzKhg
わらた

201 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/03(木) 20:52:37 ID:7DKg2B2.
>>197
和喜川屋旨いよね、彼女と行って食べたよ焼き物がいっぱいあっていい感じでした。
また二人でいくよ。

202 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/04(金) 09:29:33 ID:Xem.yIjc
>>194
なーざとや
だしめっちゃ効いてていいね、美味かった。

閉店間際に行ったら酸味が少しでてしまってたけど
開店直後だと無いのかな?

203 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/04(金) 12:19:21 ID:AZB6ADdw
   名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/04(金) 11:15:52 ID:mrrNIhf6 [ P061204002141.ppp.prin.ne.jp ]

   那覇の沖映通りの沖縄ソバ「めん膳」が今日で閉店だって。

雑談スレより

204 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/04(金) 21:00:52 ID:AmFbZkAI
いまさらながら 亀そばって食ったんだけど
あれってとんこつラーメンと沖縄そばのごちゃ混ぜじゃん・・・

205 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/05(土) 07:31:31 ID:OZllj5KQ
最近そういうの多いよな…。そば食おうと思って入ったのに、出来損ないのラーメンもどき出されちゃげんなりだよ。

206 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/05(土) 16:04:34 ID:REvEElVA
やっとラーメンのとんこつで美味い店がそこそこ認知されるようになってきたからだろうね
ただ、そういう店でもなぜか潰れないんだよね

207 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/05(土) 16:43:48 ID:rAlPnfl.
>>204
「亀そば」って亀かめ?うわさ?本家?

208 名前: 専門家 投稿日: 2007/05/05(土) 17:18:24 ID:8zLTmSwk
やっぱスーパーの100円そばが一番だと思う化学調味料たっぷりはいっていて安心ダシ量も特大だぜ
普通のそば屋よりマシだ
有名な店は大体インスタントだと思うけど?

209 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/05(土) 17:26:17 ID:hQgbCLPo
俺の知り合いでも、今まで食べたそば(専門店も含めて)の中で、
エースコックのスーパーカップの沖縄そばが一番っていう人がいた。

210 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/05(土) 17:52:11 ID:REvEElVA
ま、好き好きなんだし それでもいいんじゃね?

211 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/05(土) 17:53:43 ID:wGyUrokw
んだね。
自分好みの味・店を見つければいいだけのこと。

212 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/08(火) 16:20:27 ID:QlessXmA
ここの書き込み見て実は近所だった和喜川屋にいってみた
おいしいねここ、麺の具合は腰があって最高だったし
スープはカツオダシがきいてて、でもくど過ぎなくて
ソーキもやわらかく(ちょっと小振りなのが残念)
値段も安い(ソーキソバ500円)こりゃいいね

213 名前: ぐそ〜ん。 投稿日: ぐそ〜ん。
ぐそ〜ん。

214 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 12:57:12 ID:D50bObXI
age

215 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 13:00:45 ID:s8eTktuY
沖縄そばは罪作りな食べ物だとつくづく思う。

と言うのは、次から次へと食べ歩くことで「舌が肥えてしまい」
自分の中のハードルが高くなってしまって、
マズイそばを食した日にゃ損した気分と店主を呼んで叱りたくなるからw

216 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/15(火) 11:45:43 ID:wb3oZjrc
あげ

217 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/15(火) 19:29:27 ID:EDFU1P/6
内地でも最近たいていの都市に沖縄そば食べれるところがあるね。
美味いとこ多いらしいけど、内地でわざわざすば食べる気にもならないからどうか分からない。
これは3つ星!という内地の沖縄そば屋ってある?

218 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/15(火) 23:52:35 ID:9LMDX.Ik
内地で食っても、気候が違うからか、いまいち旨いと感じないんだよな。

今日、初めて大東そばで食ったけど、もちもちの麺でうまかった。
どちらかというと、普通のそばよりは肉そばのほうがお勧めです。
入ったのは沖映通りのビルのB1の小奇麗な店なんだけど、
なんだか、すごい田舎の食堂で食ってるみたいな味で懐かしかったです。

219 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/15(火) 23:53:42 ID:33Jy7UL6
>>217
まちBで聞いても大した情報は得られないんじゃない?
2chで聞いてみるほうがよさげ。

220 名前: 投稿日: 2007/05/16(水) 00:51:31 ID:GB8eFRqg
そばのスープの中に親指突っ込んで、
客の所におわんを運んでくる店って
今もあるのか?

221 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/16(水) 01:53:38 ID:IsAC5/i2
波の上宮の近くの そば屋・・・
 電柱に張り紙してるけど それってNGだよね!
それに ところどころが上下逆さまでw
必死なんだろうけど・・・・
正直 ウザイんだけど 看板といいどうにかしてほしい・・・。

222 名前: ウェーキ ペークー ◆S33ojq8T2I 投稿日: 2007/05/16(水) 02:42:16 ID:IsAC5/i2
>>215
ウチナーすば・・
最近自己満足の変なのが増えた。
だから新開店の特徴出してる店には近ずかない。
なるべく家から近い観光客が全く来ない、
軟骨ソーキを扱ってないおばちゃん味の店に行く。

数年に一度は趣味で自分で材料そろえて、
そばとかまぼこはあの老舗のって感じに豚肉をアクを取りながらことこと煮込んで、
けずりかつおもちょっと使って、秋の島ネギの出る頃に紅ショウガも添えて、
一椀だけ作って食べます。

223 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/16(水) 08:06:14 ID:oajqHEls
>軟骨ソーキを扱ってない


>数年に一度は
スパン長っW

224 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/16(水) 17:45:48 ID:GjR54fBQ
麺がおいしい所は、どこ?

225 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/16(水) 18:07:30 ID:z85yPJ26
のど越し味わえる亀かめ

226 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/17(木) 01:26:28 ID:O0jWoudk
>>224私の知人は、泡瀬そばの平麺が好きだって。

227 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/17(木) 02:19:11 ID:azXE0h/w
>>226


エェーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!

糞マズイ代表格だろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

まー個人の味覚だから、しょうがねーのかな。

228 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/17(木) 06:25:20 ID:SjPAhwQk
北中ののぼり屋ってどのへん?

229 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/17(木) 06:44:09 ID:aTD1OQaA
>>228
「お食事の店 登家」
中城村字登又297
県道29号線沿い

230 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/17(木) 13:07:35 ID:CRSvak4s
まずいというより食べにくい&食べ飽きた 亀。

231 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/18(金) 09:42:35 ID:4pn8KYow
〉〉229 ありがとう 行ってみます。

232 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/18(金) 11:41:22 ID:eX7bBfKE
>>229
そば屋なの?食堂?

233 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/20(日) 06:57:49 ID:F60Xtz7c
>>232
定食もあった様ですが、そば専門店に近いでしょう。


その他、そば屋情報は以下の通り。

今月、浦添市前田に2店舗オープン
5/5 「ゆがふ食堂」(旧「麺の村」)
5/16 「みそ汁 沖縄そば みどり」(旧「みどり食堂」)

「比屋定」2月に東町へ移転
http://phonebook.yahoo.co.jp/bin/search?p=%C8%E6%B2%B0%C4%EA&a2=47201

234 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/20(日) 14:02:19 ID:1RuYCPIY
のぼり家行ったら閉まってました(;_;)

235 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/20(日) 18:38:45 ID:AJ8Ec5Kg
新都心の「島胡椒」さんのそば美味しいです。
是非、一度・・・

236 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/22(火) 20:50:10 ID:elm0cfsQ
「田そば」か「しむじょう」は、持ち帰り出来るでしょうか?
そば好きな友人が、市立病院に入院してて無性にそばが食べたいそうなので持って行ってやりたのですが
どなたかご存じありますか?

237 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/22(火) 21:02:10 ID:jg5layU.
>>236
電話で聞けよ

238 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/22(火) 23:53:30 ID:JR9gNUjI
ボトルネックのやり方だったらその場で作れそうだけどね。
好みの麺を用意する→お湯と出汁をそれぞれ魔法瓶に入れて持参
→麺にお湯を掛けて油分を切って、出汁を注ぐ。
紅生姜とコーレーグースも忘れずに。トッピングは好みで。

239 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/23(水) 19:15:02 ID:LfNirQ52
ボトルネックってそうやってるんか?

240 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/23(水) 20:43:58 ID:tfw5Rs5w
>>236
そばが食べたいだけなら、売店で200円位の粉末出汁に湯麺のやつ売ってないかな?
ちなみに交差点近くにもそば屋ありますよ!

241 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/23(水) 21:30:45 ID:BzcEWd6U
いや、ボトルネックみたいなやり方ってこと。言葉が足りなかったな。
あそこはさっと湯がいた麺を器に盛って、出汁はやかんで出てくるでしょ。
ああいう感じだとその場でできるかなと思ったまで。

242 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/23(水) 21:34:22 ID:1QGqLX8A
>>241
ボトルネックって八重食堂と同じ出し方してるのか

243 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/23(水) 21:43:47 ID:BzcEWd6U
八重食堂では食ったことないけど、出し方のオリジナルは八重食堂でしょうね。
ボトルネックは亀濱麺でカツオ出汁ですから、味は違いますけど。

244 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/23(水) 21:52:20 ID:BzcEWd6U
八重食堂もカツオなんですね。自分はどちらかというと硬麺派なので行ってなかったのですが、うまそうですね。

245 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/23(水) 23:55:47 ID:rZMkFkZA
久茂地にあった沖縄そばの移動パーラー、見なくなった。
受けなかったのかな?

246 名前: 240 投稿日: 2007/05/24(木) 17:19:13 ID:a2FxlnXs
ごめん、市立病院前交差点のそば屋無くなってる。
パワーショベルがすなあそびしてましたf^_^;

247 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/27(日) 20:08:58 ID:AC4VVxrE
亀そば行って来ました。中部であの味は厳しい感じですね。

248 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/28(月) 17:22:02 ID:GjQIKReU
そば処 亀 の事ですか?亀がつくところ多くて・・・

249 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/28(月) 18:36:34 ID:CQGCVrko
>>23の「ちんぶく」に最近また行って来ましたけど、三枚肉も味が染みててやわかくていい感じでした。
ランチセットでカツカレー(ほぼ大盛りにちかい大きさ)と一緒に食べたらもう超満腹っす・・・
カレーも以前よりだいぶコクがグレードアップして美味しくなってました。ここのランチはお値打ちですね。
写真は>>23に追加しておきました。

250 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/28(月) 19:25:13 ID:vzLtipk6
〉)248屋宜原に最近出来た亀そばの事、案の定客が少ない。

251 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/29(火) 15:59:01 ID:e4WjhCUI
私も今日 ちんぶく 行ってみました、
今日のランチは麻婆豆腐定食でした、ご飯物は量が多くて満足でしたが
そばが小さすぎた、、、そばを多くしてご飯物小さければいいとおもいましたー
次回はちゃんとソーキそばとジューシーを注文します
細麺は亀濱かな、スープはカツオがきいてて美味しかった
最近この系統の組み合わせ増えたようなきがしますね

252 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/29(火) 16:05:01 ID:3PmIgRS2
素朴に疑問を感じるのですが、ソバとご飯ってあうの?

253 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/29(火) 18:54:05 ID:LZfuGUvA
>>252
自分もそう思ってた、ある店でソーキそば頼んだら白飯が付いてきたんでどうすればいいのか悩んだあげく
ソーキ肉がおかずになり、みごと完食なっとくしました。

254 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/30(水) 02:58:33 ID:AGnlBSQI
浜屋そばはご飯が進むね。
スープ含みながら御飯かきこむ感じ。
なーざとやの軟骨ソーキと玉家のてびちでご飯食べてみたい。

255 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/30(水) 04:23:24 ID:BOW9Oz36
浜屋はそばより味噌汁がうまい。
そばは我如古そばの軟骨ソーキがうまい。

256 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/31(木) 03:23:26 ID:pVCZJA3g
そりゃ好みですからね〜
あ〜久しぶりに根夢のそばが食べたい

257 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/31(木) 23:00:03 ID:DW.YYLVw
236です
無事に、持ち帰り出来ました
出汁はボトルに入れて貰ったのですが、その方がとても便利ですね
教えて頂き有難うございました

258 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/31(木) 23:19:32 ID:5rtFSmaE
>>251
お、行って来られましたか。
まあ日替りランチなんでご飯もの中心ということですかね。
あれでそばが普通サイズだったら完食する自信ありません・・・
ここはそばがしっかり美味しいので、昼に行くと日替りにするかそばにするか迷いそうです。

259 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/01(金) 09:27:18 ID:o.ikJu5k
>257
よかったですね。オレも入院したら「そば食いて〜」になるだろうな。

260 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/01(金) 20:20:32 ID:bm9qv8TQ
>>155
珍竹林ですが、安波茶から沖銀牧港支店裏のまちなとそばがあった所に移転オープンしてました。
先週オープンしたそうです。珍竹林そばを食べましたけど、味はもちろんそのままでしたよ。
写真はスライドショーでこちら。
http://flickr.com/photos/earthhopper/tags/%E7%8F%8D%E7%AB%B9%E6%9E%97/show/

261 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/01(金) 22:07:14 ID:Px2gB3r6
んー
珍竹林って、移転する前営業時間何時まででしたっけ??
一回目4時頃来店したら閉まってて、
今日電話したらやっぱり4時閉店だといってました、、
今度は早めに来店してみます、
食べたかったのになー

262 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/01(金) 22:19:46 ID:bm9qv8TQ
>>261
前は夜までやってたけど、明るいうちに売切御免のことが多かったみたいです
あと、今のところ定休未定だそうで

263 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/02(土) 00:09:11 ID:Tj1dJH2I
何故そばに天かす? 以前から疑問だったんだが…。

264 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/10(日) 23:44:58 ID:tAUBuCsA
次にブレイクしそうな「ご当地ラーメン」ランキング第1位は
「沖縄そば」だそうです(笑)
http://www.narinari.com/Nd/2007067541.html
http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/locality_ramen/

265 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/10(日) 23:50:41 ID:VDx7uEM6
観光客がココで下調べの為に聞くくらいだからな
ニーズに応える心構えは必要じゃないかな
ウケるのは一部だと思うけど
なんせ好みが県民とは違うし
急増はしないと思うけど受け入れられてるとは思うよ

266 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/11(月) 00:43:44 ID:6aErso2M
>>264
ラーメンのランキングになんで沖縄そばが?!
ラーメンってはっきりいってその周りの熱狂ぶりといい、
へんてこな方向性といい、ウンザリしてるんだけど、
沖縄そばがラーメン化していくのだけはちょっと勘弁して欲しい。
トロトロの軟骨やチャーシューが人気だったり、生麺がありがたられたりちょっと不安。
もちろん全否定はしないけど、全体的にラーメン化するのだけはちょっと・・・。

267 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/11(月) 08:02:26 ID:SqXtnmxg
陳竹林のはどうみても沖縄そばじゃないだろ常識的に考えて…
偽物とんこつうどん沖縄そばメン入りごった煮

268 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/11(月) 10:02:41 ID:hyjLdbzU
ウチナースバはスバじゃけーラーメンじゃねー

269 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/11(月) 21:38:30 ID:LpZREd/I
島時間ってどう?

270 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/11(月) 21:53:04 ID:MfZkmu6.
首里でなにげに入ったそば屋昼12時

店主がクソへたくそな音色の悪い人工皮のサンシンで、
うちなー歌の生歌をこめかみに青筋立てて、
にこりともせずどでかい声で客に聞かせていた、
うるさい やがましい 超めーわく 静かに食わせてくれ。

271 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 08:03:59 ID:yKjm/aQo
>>270
それもしかして駅の真下のそば屋?

272 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 08:53:41 ID:cNRWs02Q
当たり

273 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 09:37:48 ID:zLrxS24w
中城の中村家向かいに出来たそば屋に行って来た。
日曜午後にもかかわらず客は結構入っていたが、
味は薄味(言い換えれば上品)で、美味しいことはおいしいが、
「店の個性に欠ける」感じがした。

ウチの嫁は「もう少し豚骨の味を足したらいいのに・・・」の評価だった。

274 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 10:10:37 ID:4k6/I2rY
>>273
>>ウチの嫁は「もう少し豚骨の味を足したらいいのに・・・」の評価だった。


共食い、乙!w

275 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 10:12:57 ID:zLrxS24w
ウチの嫁は太ってないからなぁ

・・・と言っても「鶏ガラ」でもないw

276 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 10:23:17 ID:4k6/I2rY
>>275

・・・貸してくれよw
つーか交換しよう!

277 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 10:31:34 ID:htPw5zgA
馬鹿!会員カード作れ
レンタルだ
会員は1泊2日390円だぜ。

278 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 10:33:40 ID:zLrxS24w
>>276
嫁はもったいないからセフレと交換しようじゃないかw
身長高い(165)のと低い(153)のとどっちがいい?

279 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/12(火) 20:36:27 ID:yo6g0E36
まじでメールくれ
捨てアドさらすから

280 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/19(火) 06:09:37 ID:VEmuvXUU
最近のお勧めどこ〜?

281 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/19(火) 09:11:49 ID:XxH/83HA
お前のそばかな。

282 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/22(金) 08:24:35 ID:qAJPjulw
沖縄県民のほとんどが鰹節の「風味」「香り」と思っているのは、実は鰹の「えぐ味」「臭み」なんだよね。

283 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/22(金) 08:40:47 ID:RG4mffSg
美味しければそんなことはどうでもいい。
ほんじゃ「本来の風味や香り」ってどのようなものなんだ?

284 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/22(金) 09:10:01 ID:6boK2wuw
>>283
同意。
つか、血合いとか全部取り除いた鰹節でとったお上品な出汁みたいなのイメージしてんでしょ、>>282は。
そんなのじゃ沖縄そばの麺とバランス取れないし。
なーざと家の汁とか体験すれば>>282は人生観変わるかもw

285 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/22(金) 10:58:50 ID:sUSq9EBw
なーざと家やしまぶくは既に喰いましたが何か?・・・

282が↑とか言ってまた喧嘩が長引きそうな悪寒

286 名前: ぐそ〜ん。 投稿日: ぐそ〜ん。
ぐそ〜ん。

287 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/22(金) 21:58:45 ID:fCWilQT.
まずは鰹を煮て燻しただけのものじゃなくて、ちゃんとした鰹節からダシを取ったそば屋も最近はちらほらあるからそれを味わってみてからだね。人生観変わるかもよw

288 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/23(土) 00:53:57 ID:51CI0n8k
沖縄市の根夢はヨロシュウゴザイマスヨ。

289 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/23(土) 01:03:09 ID:fsy05zyE
282
あなた クソ?ベ さんですか?
だとしたら 285サンはナイスな読みしてるかと(笑)

マジで本物ならあまりイジらない方が精神衛生上いいですよ!

290 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/23(土) 11:07:49 ID:yiXNuKSQ
>>288
根夢はちょっとびっくりした。
ひょっとして中部で一番うまいんじゃないか。

291 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/23(土) 11:14:01 ID:HsfCxH2.
なー●と家は宮古産鰹に拘っていて良いのだが
残念ながら初期に比べ鰹のエグミが断然強すぎる。
食べた後もヤニの様に口に残る、と多数意見。
282のコメも少々当てはまる。
音楽息子が「し●ぶく」風のそばを自分でも、
と開店、ココまでのエグミも無かった。
引き継いでからは波もあったし徐々に・・・orz
あと客のそばでプカプカタバコ吹かすのも×

292 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/23(土) 13:23:21 ID:41ZS4FRA
>>287
が前半で言ってるのは ナマリ節 の事かな?

最近は 鰹節 を使って
とかあるけど、昔からどこも鰹節使ってダシは取ってるんでない?

293 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/24(日) 08:12:36 ID:7j.rrFEI
荒節の事だよ

294 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/24(日) 08:22:37 ID:MUSePPkI
仏血義理は、夜のみ営業ですか?

295 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/24(日) 11:25:26 ID:iIVjfU3s
次スレ:☆☆☆うまい沖縄そば 29杯目☆☆☆
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1182651868

296 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/24(日) 11:33:02 ID:qdcd.Yow
ぶっちぎりってどこにあるんですか?

297 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/24(日) 12:03:57 ID:cO3yZ5TE
夜露死苦の隣にあったよ。

298 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/24(日) 12:09:59 ID:r9meekSM
荒節ね!
で?そちら様のおすすめのスバ屋?

299 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/06/24(日) 12:51:27 ID:m7dU.g.U
>>297
糸満市西崎の焼き鳥屋の隣なんだけど、開いてるの見たことないさ〜

300 名前: 300 投稿日: 2007/06/24(日) 16:09:53 ID:ENAIIsNc
次いってみよう\(^o^)/ 〆

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