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沖縄の日本そば、うどんってどうよ パート1
1 名前: 1 ◆Oamxnad08k 投稿日: 2003/06/05(木) 00:50 ID:fq7voDNw
はなまるうどんスレを建てた1です。店舗・企業の単独スレとして、
はなまるスレが削除される前に代わりのスレを建てたいと思います。
うどんだけだと、レスが付きにくいと思い、勝手ながら日本そばも
追加させてもらいました。
はなまるスレで話題が挙がっていたお店の場所と軽い説明  
 
はなまるうどん(国映館の向かい)
http://www.hanamaruudon.com/menu/index.html

織田屋?(那覇の久茂地の58号、日産裏あたり)
うどん2玉まで追加料金無料らしい。

ミノサク(久茂地の居酒屋じゃら銭の近く)
主に日本そばを扱ってる店だが、うどんも美味いらしい。

松山のうどんや(店舗名不明)(那覇商寄りのスージにあるらしい)



2 名前: 1 ◆Oamxnad08k 投稿日: 2003/06/05(木) 00:53 ID:fq7voDNw
あっ、いずれ削除されると思いますけど、一応前スレのURLを貼り付けておきます。

はなまるうどん沖縄進出!
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1053480645

3 名前: koguma 投稿日: 2003/06/05(木) 00:57 ID:yBNFkjY.
松尾のウェルネス通りの「そばtoそば」美味しかったよ。日本蕎麦ね。
店も綺麗で、値段もお手ごろ。味もおいらはカナリよかった。
店員さんも非常によい対応してくれたよ。
とりあえず、おいらはよかった。他の人がどうかはしらんぽ。

4 名前: 1 ◆Oamxnad08k 投稿日: 2003/06/05(木) 01:07 ID:fq7voDNw
>>3 「ウェルネス通り」ってどの辺にありますか?

5 名前: koguma 投稿日: 2003/06/05(木) 01:20 ID:yBNFkjY.
>1さん

イイHNね。さておき、松尾消防署通りを国際通り向けに降りてきて突き当たりの信号に、
向かいにすぐ横の細道に入っていけます。対面側ね。
そこをしばらく歩くと、右手に看板が出ていますよ。
定食屋さんとかあるので、しばらく歩いてください。結構な細道です。
お店は十一時ぐらいから、夜十一時ぐらいまでかな?やってたと思います。
どぞ,いってみてください。でも、固めの本格的な蕎麦です。
二八でもいい味だったんですが、なれない人は硬くて美味しくないと思うかも。

6 名前: 1 ◆Oamxnad08k 投稿日: 2003/06/05(木) 01:32 ID:fq7voDNw
>>5さん ( ´∀`)thx!! 今度、必ず行ってみます。

7 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/05(木) 10:16 ID:9m63rSFc
そばtoすば?

8 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/05(木) 10:38 ID:yBNFkjY.
そばの単独スレはあったからうどんだけでたててもよかったのに。

日本そばのおいしいところある?
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1035263712

9 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/05(木) 11:16 ID:Vvxfn9BI
は○まるの人、保健所の講習会で見たけど眠たそうだったな…
まあ、講習会が睡魔を召還しているようなもだったけど

10 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/05(木) 11:24 ID:snvT.5lI
今日食いに逝ってみます!!

11 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/05(木) 14:52 ID:Zi.BP8g2

沖縄そばに、そば入れて喰ったら、どうか?

。。

12 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/05(木) 17:05 ID:yBNFkjY.
>>11
(・∀・)カエレ!!

13 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/06(金) 00:57 ID:zhNOolTQ
はなまるうどん行ってきました、席が空いてるのに並んでるのはオーダーの仕方がお客さんに伝わってないのと、お客のお金を払うのが遅すぎ!
あと麺がのびのびー、せっかくの讃岐うどんのこしが台無しです(誹謗中傷ではないです。麺好きゆえに応援してるので・・・)
がんばれはなまる!

14 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/06(金) 00:59 ID:Ptl4Y70Y
そのうちうどん食いに行ってみようとは思うが、

スレタイで「〜〜〜 パート1」って....
あんまり見かけないよねw

15 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/06(金) 01:18 ID:2XS47Hj.
300レスでは収まらないと判断したのでは?
まー最初のスレってパート2まで続くのか不明だから敢えて
パート1など入れないが・・

16 名前: koguma 投稿日: 2003/06/06(金) 02:52 ID:2XS47Hj.
>そばtoすば?

でした。サンクスコ( ´∀`)

17 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/06(金) 03:37 ID:bkfCsB5A
石川バイパス沿い某パチンコ店にある、そば・うどん中心の店
うどんは平麺でモチモチとしつつ歯ごたえがあって漏れ好みダターヨ
機械打ちのような気がするが一応「手打ちうどん」と表示している
麺屋と思って行くと期待外れだろうが、そこそこいけると思う

18 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/06(金) 07:30 ID:mBff2oQ2
はなまるのかけうどんがあれで105円〜315円ならまずまずかと。確かに麺は
のびかげんだが、値段相応なのかも。

19 名前: 18 投稿日: 2003/06/06(金) 07:41 ID:mBff2oQ2
>2

1 ◆Oamxnad08k さんへ。前スレのレスが100超えてるのに
>いずれ削除
ってのはないんでないかい?こっちにコピペというのも非現実的としてもねぇ。

20 名前: 1 ◆Oamxnad08k 投稿日: 2003/06/06(金) 16:29 ID:h/TYwIxo
8 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/05(木) 10:38 ID:yBNFkjY. [ sf195.nirai.ne.jp ]

そばの単独スレはあったからうどんだけでたててもよかったのに。

日本そばのおいしいところある?
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1035263712
14 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/06(金) 00:59 ID:Ptl4Y70Y [ pl226.nas921.naha.nttpc.ne.jp ]

そのうちうどん食いに行ってみようとは思うが、

スレタイで「〜〜〜 パート1」って....
あんまり見かけないよねw


15 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/06(金) 01:18 ID:2XS47Hj. [ sf195.nirai.ne.jp ]

300レスでは収まらないと判断したのでは?
まー最初のスレってパート2まで続くのか不明だから敢えて
パート1など入れないが・・

ガ━━(゚Д゚;)━━ン!
>>8 スミマセン、検索するのを忘れていました。
>>14>>15 確かにパート1って変ですね。

19 名前: 18 投稿日: 2003/06/06(金) 07:41 ID:mBff2oQ2 [ U066093.ppp.dion.ne.jp ]

>2

1 ◆Oamxnad08k さんへ。前スレのレスが100超えてるのに
>いずれ削除
ってのはないんでないかい?こっちにコピペというのも非現実的としてもねぇ

>>19 5月31日以降、店舗・企業の単独スレは古い順から削除されていくらしいので
  このスレを建てたのですが、自分も出来れば削除されたくないです。

21 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/07(土) 04:23 ID:IZehdBBE
はなまる24時間営業きぼんぬ

22 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/11(水) 18:29 ID:2EwsQwpk
今日のOTVスーパーニュースではなまるから中継やってたけど
はなまるうどん、県内にあと10店舗はできるらしいね。

23 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/11(水) 18:36 ID:Q.6KiH8.
ほう、10店舗とは...

下手な鉄砲も...展開作戦だな。あとで優良店だけ選別して残すという。
不採算店舗は数年で閉店だろう。金のある企業のやる事業計画は
余裕があってうらやますぃ。でも、不採算店舗の店長にあたった
人はかわいそうだな。責任とらされるんなら、大丈夫そうな店舗を
任されたいよね。

24 名前: FMV 投稿日: 2003/06/11(水) 18:55 ID:ebB41h7M
新都心に最近オープンした店は、ジャパニーズヌードルは?

25 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/06/14(土) 10:13 ID:9wC8x1SY
ほとぼりの冷めた頃にはな○行ってきました
ファーストフード的感覚であの味、値段、速さならイイと思う。ガンガレ
沖縄にもっとうどんのうまい店あるといいな〜

26 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/07/21(月) 16:48:52 ID:oYlmBEUk
.

27 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/07/21(月) 16:49:36 ID:uDXfyqCw
.

28 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/09/01(月) 04:55:51 ID:LdpqR.5c
沖縄掲示板にも書き込んだのですが、レポートしたいのでお許しを。
久茂地小学校の向かいにある「板そば」と書かれたお店に行ってきました。
店の雰囲気は良く、蕎麦は十割そばで美味しかったのですが、値段が高い!!!
ワンドリンク制なので初めに一番安いウーロン茶(350円)を注文。
蕎麦は雪見ぶっかけ蕎麦(900円)を注文しました。おまけで食後のデザートの
抹茶アイスも食べれます。
で、いざお会計、ここでおどろき!なんとお代は1,973円!!
なんとまぁチャージ代として700円近くも取られてるのです!ビクーリしました。

29 名前: 28の続き 投稿日: 2003/09/01(月) 04:57:56 ID:LdpqR.5c
この「板そば」の店は、日本酒メインのお店だそうでチャージ代を取ってるのだそうです。
日本酒は沖縄ではなかなか飲めない銘柄などもあり結構良いです。
お酒の肴も、全国各地から直接仕入れた質の良い物を使っています。
この店は接待やデートなんかに良いかもしれません。
(注:お店へ行く際は懐具合を確かめてから行ってくださいね(汗)

30 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/09/01(月) 20:27:06 ID:iHv0MN/M
行きません

31 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/09/21(日) 12:27:24 ID:AvyVxRsQ
和風停のそばとうどんおいしいと思うが 味おんちでしょうか

32 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/10/25(土) 00:49:56 ID:BseEmXvk
このスレに相応しい話題が昨日のテレビにあった。
ある食堂は宮本武蔵に因んだ地域で二刀流というメニューがあって
両手でそれぞれハシを持つというもので、中身はというとうどんと日本そばの
二つ入っているな‥

33 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/10/26(日) 03:39:04 ID:82xF4EdM
>>24
パチンコ店の建物内にあるやつ?
味は普通で、値段高め。
あと、接客最悪。
男二人で入って、即カウンター席に通されました。
直後に入ってきたカップルにはカウンターかテーブル席か選ばせてました。

34 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/10/26(日) 04:17:40 ID:0JlFgNAA
和風亭で十分だ 新都心のよりはイイと思われ

35 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/10/26(日) 05:08:34 ID:19.ucfJU
和風邸うまいっすよね。うどんは。
オイラバイトしてたけど、あれは良いと思った。

36 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/10/28(火) 02:24:01 ID:sjyW8fX.
>28

ぼったくりか?経営者は沖縄人か日本人か?

37 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/10/28(火) 02:50:56 ID:i5y5QoWw
沖縄で最高のうどんは加ト吉の冷凍さぬきうどん

38 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/11/09(日) 12:13:29 ID:KkyqdE6I
さっきラジオからソウルミュージックで「ソウメン」と歌ってた、
ソーメンのCMソングにどうぞ。

39 名前: たかまこ 投稿日: 2003/11/10(月) 18:05:40 ID:yAkxyNvc
33さん、
私も先週そのお店に行きました。
蕎麦屋さんだと思っていたのにおしゃれな居酒屋て感じでしたが
南麻布にあるダイニングバーって感じで、肝心のお味は麺、ツユ共に
厳しかったです。
パレット地下にある生の讃岐うどんを買って食べたほうがいいような
感じです。
あの値段と味は納得いかないです。ほかの食べ物に対しても同じです。

店のスタッフ、仕事をしないでおしゃべりに花咲かせていました。
ジャージで行ったので接客はテーゲー扱いだったのですが、上着を取った
とたん色々セールスして来ました。
人の着けているの見て接客するなー。
2度と行きたくないですね。

40 名前: ちゅらさん 投稿日: 2003/11/10(月) 18:08:34 ID:G.O5J7Os
>>36
俺も28が書き込んだ店に行ったのだが、最低でも一人2000円は必要だ。
そばメインの店ではないみたい。
オーナーと店員は本土の人だった。

41 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/03(月) 15:28:17 ID:8Gl2jUKE
ら王がうまい

42 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/16(日) 22:32:50 ID:VECUD4JI
舞天(ぶーてん)行ってきました。
お昼もランチタイムやってる見たいですね。
夕方は6時から開店。結構家族連れもいっぱいいて、早い時間なら飲み屋と考えなくても良さそうです。
普通におそば注文して食べてきました。8:2そばは歯ごたえはあって美味しかったけど、そばらしさは
いまいちのような気がした。こんどは10割りそばたべてみます。

って、久しぶりに来たら厳しい感想もあるのね。。。うーん俺はまあまあ気に入ったんだけど

43 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/17(月) 00:36:02 ID:LvugVhEA
>42
maitenかも?

44 名前: 泣人 投稿日: 2004/05/17(月) 01:09:48 ID:49hSPl8o
舞天、味は悪くないけど、接客がひどかった。
でもやっぱりみんなそう思っているのね。
味は悪くないのだから、従業員教育をもうちょっとしっかりやればいいのに・・・

45 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/17(月) 01:12:55 ID:pi02EUBg
>44
昼間食いにいくときは、

オーダー → 15分待ち → まだこない → 5分経過 → まだこない →
→ やっときた → オーダーマチガイ発見 → 5分待ち → やっとキタ!

ってのは、覚悟の上で行けば 『良』

46 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/17(月) 09:20:49 ID:4ss51oec
ははは。。。

47 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/17(月) 20:29:05 ID:j0ooZ4/2
レベル下げてすまないが、
サンエーやかねひでで買えるオススメの乾麺・生麺って言うたら何がおすすめ?

48 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/17(月) 22:01:15 ID:MoEkHvPU
待たされて怒るのは当然だが、
>>33はただのひがみじゃないのか?

それにしてもパチ家に入ってる飲食店としては
驚異的な女性客の数だったなぁ。

49 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/17(月) 22:22:52 ID:pi02EUBg
>>47
スーパーとかで売ってる乾&生麺は(+д+)マズーなんで(゚听)イラネ派でつ。
だもんで、オレは冷凍の「冷凍 日清のどん兵衛 太うどん 3食入」を薦める。
カトキチと違って冷凍焼け少ないし、何よりも歯応えがタマラン(;´Д`)ハァハァ

以前、惨Aのペイデイで\198だった時に買い置きしますた!かねひでにもあったよ。

50 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/18(火) 12:31:39 ID:rky.NoME
>48
>パチ家に入ってる飲食店×
パチ家と同じ建物に有る飲食○
パチ家に入ってる飲食店は別に有るよ(つたや側)

51 名前: 日本蕎麦にはまりつつある20代 投稿日: 2004/05/18(火) 16:44:25 ID:XWqLZ8so
国際通りの路地にある「美濃作」という日本そば屋はけっこううまいとおもいますよ
月桃という沖縄によくある植物から作り出したというご主人の創作そばは絶品です。近くに用事があれば
一度よってみてはいかだですか?

52 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/18(火) 17:31:54 ID:rky.NoME
>51
>月桃という沖縄によくある植物から作り出したという
違うだろう蕎麦に月桃の成分を練りこんだだけだろうw

53 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/18(火) 17:37:31 ID:/tqKESdY
蕎麦屋に入ったら
まずビールか日本酒を注文しなさい
それから何かツマミを2.3品 
それからやっと蕎麦を頼むんだぞ
それも大盛りじゃなく
もり蕎麦2枚だぞ
それで一回の食事が5千円だ
蕎麦屋でのまったり完了
51はチン毛が生えてから蕎麦屋に
行くように

54 名前: 投稿日: 2004/05/18(火) 19:29:07 ID:eg98EwcM
ウチナーが蕎麦の食い方語るな!
あふぉ

55 名前: ソーメンの喰い方だと!? 投稿日: 2004/05/18(火) 19:48:49 ID:xfjt8WSE
ウチナーンチュは
ソーミンチャンプルー!!
郷に従えや腐れヤマトゥ!!

56 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/19(水) 01:28:12 ID:MI3teDYo
>>53
蕎麦好きなら砂場って何の事かわかるよな?大人なようだし。

57 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/19(水) 09:26:11 ID:PE5PFeIc
ぷっ
並木藪でもいってろ

58 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/05/23(日) 12:09:12 ID:Fe3AzZGQ
アフォはスルーするとして

ミノサクはちょっと歯ごたえが足りないと俺は思う

59 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/09/19(日) 22:00:05 ID:S2liXeys
うどん
沖縄市の「あがりどう」は、うどんにしては細麺であるが、こしが強い。オイスィ。
なおかつ、だしもやさしくオイスィ。接客、雰囲気含め、「☆、みっつですっ。」

蕎麦
今のところ、沖縄でオイスィ蕎麦を食べたことがありません。(旬に限らず)
どこかにありませんか?
基本的に「蕎麦湯」を出さない店はNGです。

60 名前: 59 投稿日: 2004/09/19(日) 22:22:34 ID:S2liXeys
蕎麦
もう少しいうと、手打ち麺でも太さが一定なこと。麺の長さがある程度長いこと。
(50cmくらい)

61 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/09/19(日) 22:24:45 ID:6NZiRxCk
三国人に日本の麺文化は理解できない。

しなそば食べて満足していな。沖縄人

62 名前: 59 投稿日: 2004/09/19(日) 22:31:01 ID:S2liXeys
>>61
で、あなたがおいしいと思う蕎麦は沖縄にありますか?
ありましたら、教えてもらえますでしょうか。

63 名前: ぐそ〜ん。 投稿日: ぐそ〜ん。
ぐそ〜ん。

64 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/09/19(日) 22:37:11 ID:UUMiMN.E
>>61おまいは沖縄の女の子に振られたのか、見苦しいよ

65 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/09/20(月) 00:52:38 ID:1hJXxy6.
国際のはなまるによく行くが、うますぎ!! 人もだんだん増えてきてるし!

66 名前: とよみんちゅ ◆d0NNE6EwNk 投稿日: 2004/09/20(月) 00:59:33 ID:y43G.fio
私のお気に入りは国際通りにある千寿庵。
天ざるととろろそば(大和芋使用)が美味しいです。
蕎麦湯も出してくれるのが嬉しい。

67 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/12/26(日) 16:50:20 ID:O50dyEEM
かきageうどん

68 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/12/27(月) 02:16:54 ID:qPdlPFxY
蕎麦湯は どこもだすでしょ 普通は

69 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/12/27(月) 06:03:53 ID:nx1CYx6I
那覇高近くのうどん屋結構うまいよ。はなまるより濃い味だった。

70 名前: 博多のちゅらさん 投稿日: 2004/12/31(金) 16:33:19 ID:P4bXssCg
>>52
>>月桃という沖縄によくある植物から作り出したという
>違うだろう蕎麦に月桃の成分を練りこんだだけだろうw
よくご存知ですね。「美濃作」は福岡でも有名です。
たしか美濃作のご主人は蕎麦を栽培して、日本の蕎麦作の南限を変えた方
だと思います。

71 名前: ちゅらさん 投稿日: 2004/12/31(金) 22:05:37 ID:0JD7.Mww
この日にうどん食べる人って・・・

72 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/01(土) 14:01:59 ID:sTtmikrU
俺の年越しそばは味噌ラーメンだ!

73 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/01(土) 15:55:59 ID:IRGs7GHU
>70
東京辺りの平均的な蕎麦屋と比べれば、随分美味い店だと思う。
特に名前を忘れたが、特製の手打ち麺は良く出来ててかなり歯ごたえがあるが
やはり、それでも歯ごたえが少し物足りない。普通の麺はやわらかすぎ。
というか、店で美味しい麺が作れるのに、2ランク作って売る姿勢がセコイ
特製麺だけで勝負できりゃ、大したものだが、
麺の量を減らして、値段を上げて出すのはなんか粋じゃねえな。

蕎麦好きの香具師は信州辺りに行って蕎麦屋ハシゴを是非して欲しい。
適当な店でも麺が抜群に美味い(つゆは..ハズレ結構あったけどね)。
秋出張ついでに1日で11店廻ってきますた。

74 名前: 博多のちゅらさん 投稿日: 2005/01/01(土) 20:45:28 ID:PYWoG.B6
>>73 秋出張ついでに1日で11店廻ってきますた。
実は私も松本市に1週間行きました。
ついでに郊外も回りましたが、残念な事に地元産の蕎麦粉を使っている
蕎麦屋は殆んどありませんでした。
地元の製粉所も、他県から玄蕎麦を買い集めて製粉してる様です。
長野は生産量が少なく高いので、東京の値段が高い蕎麦屋しか使えないようですね。

75 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/04(火) 23:40:31 ID:BqMgY0nY
>>74
そばの産地は確かに聞かなかったが、地元じゃないんだね
まあ、俺は産地とかはどうでもよくて
店で打ち立てで歯ごたえがある店ならなんでも良かったり。
1店凄く太い10割があって最高だったよ。
女の子は細い方がいいとか言ってたけど

今日は、泉崎の信州そばじゅりあんに行って寿そば(手打ち)を食ってきた
それなりに歯ごたえがあって悪くないんだが、麺みじかっ!5〜10cmの超短麺が
3割は入ってるナア。やっぱ気候なのかねぇ
美濃作同様日本そばをがんばって欲しい店です。

76 名前: 博多のちゅらさん 投稿日: 2005/01/06(木) 21:30:19 ID:oLi1AwkQ
>>75
沖縄で蕎麦と言ったら、そーき蕎麦の様に小麦粉の麺を連想します。
長崎も蕎麦と言ったら、焼き蕎麦などのチャンポン面やラーメン様の麺が
主流です。
75さんは沖縄に住んで居るのですか?。日本蕎麦についての知識が豊富
ですね。
私は沖縄の日本蕎麦について、あまり知らないのですが、蕎麦店の軒数は
多いのですか。
レベルはどうですか?。使用してる粉の産地は何処が多いのでしょうか。
変わった特殊な蕎麦が有ると聞いた事がありますけど、いかがですか。

77 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/07(金) 14:45:28 ID:nCx.iHhI
>>76
そば≠蕎麦
すば≠蕎麦
じゃないのか?
たとえば中華蕎麦とか書くかどうか?

78 名前: 博多のちゅらさん 投稿日: 2005/01/07(金) 22:18:39 ID:H9kq2L8.
>>77
私は別に言葉の論議をしてるのじゃなくて、沖縄での蕎麦について質問を
しているだけです。

79 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/07(金) 22:21:26 ID:tEZc8t2Y
>>78
最初の3行は違うんでないの?ということでしょう。

80 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/08(土) 11:25:32 ID:vlNwsmBY
で結果的には何処の日本蕎麦とうどんがおいしいんだ。

81 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/08(土) 12:21:35 ID:XngUDiCs
>>80
オレ的には更科がまあまあ。
蕎麦はこっちのほうがいいかも
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1035263712

82 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/08(土) 13:34:14 ID:9k9SgZK6
>>81
沖縄自動車道PAの蕎麦が一番おいしい。

83 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/08(土) 13:37:33 ID:btdW4JFY
>>82
ちょっと同意(ぇ

84 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/08(土) 14:15:50 ID:XngUDiCs
>>82
伊芸のほう?
蕎麦は食べたことなかったけど、他の料理うまかったな。
今度寄ってみる。

85 名前: 84 投稿日: 2005/01/10(月) 17:35:32 ID:j.4VcR1Q
>>82
食ってきた。結構おいしかったな。

86 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/10(月) 21:58:16 ID:g5qIoH9U
加○吉の冷食を(re

87 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/16(日) 22:46:33 ID:BUMK1jek
空港のソジ某が一番まともだと思うが・・・でも、何となく東京で食べてたのとそばが違う気がする。
関西のソバかな・・・

88 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/30(日) 10:22:47 ID:f/CC42YM
沖縄市に「ちくりん」という小さいうどん屋があったが、
今ないんだよね・・・あのうどんやさんは本当においしかったな〜
もし他のところでやってるという情報があったら教えてください。

89 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/01/30(日) 11:48:33 ID:F0FbbYoc
一時期あっちこっちにあった、あかちょうちんの鶴亀どこいったの?
カレーうどんが美味かった。

90 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/02/05(土) 14:23:07 ID:g7l12fig
花巻だよ
http://www6.plala.or.jp/tuc/recipe.htm#re06

91 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/02/05(土) 22:26:07 ID:4OaTlvbA
国際通りにあった更級がなくなってた!!!
移転したのか閉店したのか誰か知ってますか?

92 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/10/22(土) 02:40:11 ID:JEEXOmz2
まじ!?

93 名前: ちゅらさん 投稿日: 2005/10/22(土) 02:44:24 ID:sdYBh/Zg
>>88
ピラミッドの斜め向かいにあるよ!
今日行ってきたもん。
おろしを食べたけど美味かった!!
ウィンウィンでも紹介してたよね!

94 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/05/19(金) 01:49:36 ID:V7676Thg
はなまるうどんで、かけうどん(中)、おにぎり2コ、天ぷら2コ
600円以内・・これが最強だね

日本そばは、中城パーキングで280円天かす入れ放題おすすめ!

95 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/05/19(金) 14:28:55 ID:GTEv4xSQ
まずい

96 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/05/25(木) 23:01:56 ID:nai7N80A
はなまるうどん かけ小 安いなあ〜

97 名前: fusianasan 投稿日: 2006/05/26(金) 08:19:30 ID:r2Hu.J46
あまりうまくなかった

98 名前: モロ感親父 ◆6csShQRf9k 投稿日: 2006/05/26(金) 08:49:42 ID:WkNsGPzc
沖縄の者に味がわかるのか?

99 名前: しっぽく ◆R/dOahwBaE 投稿日: 2006/05/26(金) 10:32:16 ID:VzRdCxwU
>98
あんたよりはな。

100 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/12(月) 21:32:15 ID:nZMfvBBE
浦添市港川のトヨタ横ほか弁手前に新たにうどん屋できてます
先週末無料の貼り紙を見たので今日早速行ってきました
看板通りセルフのさぬきスタイルでした
味は見かけと違ってしっかりした濃い目のつゆ
麺は手打ちのようで太さがバラバラでしたが、カトキチ冷凍麺よりコシがあります
かけだけでなく釜揚げやぶっかけやざる、麺三玉などが有るのが今までと違うとこでしょうか

101 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/13(火) 23:32:15 ID:UMyjv8s2
>>100
朝発見した時に
そこすっごい気になってたけど
帰りに通ったら閉店してた(4時半ごろ)
値段はいくらくらいなの??

102 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/14(水) 17:21:32 ID:adtM0MYg
>>101
麺はこしがあっておいしかった。
しかしちくわ天が丸一本揚げの為、穴の中に生のコロモがみっちり詰まってました。
噛むとニュルって出て来て気持ち悪い。

103 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/14(水) 18:31:47 ID:xdhh.nHY
蕎麦は 月桃そば

104 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/14(水) 20:53:39 ID:J.kAoU42
>>101
値段は最安で260円だったと思います
あの感じだとトッピングとか二玉三玉で500円いけば腹いっぱいで動けなくなるくらいの量になりそうですね

105 名前: 元千葉県人 投稿日: 2006/06/14(水) 23:41:30 ID:kGiSie2o
和風停のそばうどんは、沖縄では一番おいしい
次ははなまるうどん 他は金だして食うレベルじゃない(値の高い店含む)

106 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/14(水) 23:43:57 ID:ADi4Sgvw
レトルトって美味いよね。

107 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/15(木) 00:30:54 ID:2.29UtQ.
沖縄の外食は、化学調味料てんこもりだからな〜。
タイの屋台と似てるな。

108 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/15(木) 00:48:07 ID:5pyJIegs
>>107
ふーん、で?

109 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/15(木) 01:03:04 ID:B/Y2JL7.
>>107
どうりで味オンチなわけだ。
ポーク常食も納得・・・・

110 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/21(水) 22:58:30 ID:tHFm4Btw
>100
私も行った。
店主の態度がよろしくなかったよ。

私は迷わずブッカケ頼んだけど、
かまたま・湯だめなどの説明をしょっちゅう
しなくちゃいけないことに辟易しているようで
スゴくメンドくさそうな投げやりな接客だった。

味云々より、基本的な接客態度とか
わかりにくいシステムの改善とかが
まず必要だと思う。
いま半額期間だけど、あれではオススメできない。

111 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/28(水) 20:54:28 ID:ewL07gUc
>>110
自分は今日行ってきましたが、上の感じよりはだいぶオペレーションはスムーズになった感じですよ。
店主らしき男性は麺のゆでなどに専念してるような感じで、元気のいい女性が中心になって接客してるようでした。
写真はスライドショーでこちら。
http://tinyurl.com/zo223

自分はなんどか香川に食べに行ったことがありますが、うどんのエッジもしっかりして喉越しも香りも良く、
讃岐の本場でもなかなかのレベルに行ってるのではと感じました。沖縄にもようやくこのレベルの讃岐うどんの
店ができたな、という感じです。

まあセルフシステムは讃岐独特のものだし、できれば基本は崩さないで、客がわかりやすいようにする方向で改善してほしいですね・・・・
また、釜玉や湯だめ(湯だめは厳密に言えば徳島のスタイルですが)のことは、こっちの人は知らないのは当然なので、
スムーズに説明できる形にしてもらうしかないですよね。

味・質ともに沖縄には貴重な店だと思うのでぜひ頑張ってほしいです。

112 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/28(水) 21:59:14 ID:CMF/s3P.
チクワがグロイな

113 名前: 110 投稿日: 2006/06/28(水) 22:04:36 ID:HEl48Rig
>111さん
私も讃岐うどん巡りの為に香川へ行きましたが、
私の食べた要のぶっかけは味もイマイチでした。
111さんの写真を見ると美味しそうですね。

実は怒りの余り、「これなら、はなまるうどんでも
勝てるよ!」と思って同じブッカケを食べに行ったんですが、
やっぱり味は「要」の方が美味しかったです( ̄ー ̄;

システムについては本当に同感です。
何十年もそこで店をやってて客も分かってて…では
ないのですから、いちいち説明が面倒臭いのであれば
一目瞭然にしておくべきだと思うのです。
ここは讃岐うどんの本場から遠く離れた沖縄なのですから。
(香川だと製麺所で食べることもあるし、食べる側が独特のシステムを
 事前に理解してから行った方がいいとは思いますが)

せっかく大好きな讃岐うどん屋が沖縄にできたのに、
半額でも行きたくない気持ちになるなんて…
というのが正直な気持ちです。
でも111さんのレポを読んで、最後のつもりで
もう1回行ってみようかなぁ…とも思いました。

114 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/28(水) 22:09:08 ID:.gfLAI.s
はなまるって邪道ですか?

素人めには、けっこううまいと思うんですけど…

ぶっかけってのをはなまるで初めて知りました。

115 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/28(水) 22:18:59 ID:r.c0oIAg
おいしかったよな!讃岐うどん(^_^)

店主らしき人も、仕事が落ち着いたら接客も良くなってくるんじゃない?

でも確かに、メニューは分かり易く店内に張り出すべきだね、手書きでもあじぐゎーがあっていいんじゃない?

ところで、お客さんを見ているとうどんを、もぐもぐ食べている人が多かった。
みんなは、もぐもぐ派? 丸呑み派?

116 名前: 100 投稿日: 2006/06/28(水) 22:18:58 ID:fNWHuDok
説明云々はしょうがない気がしますね
他所から来た人には沖縄の情報の無さが必ずぶつかるところですし
ただラーメン店がこれだけ増えてる土壌を考えると十分ビジネスチャンスはあると思うのですがねぇ

117 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/28(水) 22:20:25 ID:61WBJvMg
>>114
邪道ではないよ
不味くもなく下手な所に行くよりは全然良い。無難なもんですな

118 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/28(水) 22:21:31 ID:RzKOh59o
そうですか。ありがとうございます。

119 名前: 111 投稿日: 2006/06/28(水) 22:34:46 ID:ewL07gUc
>>113
そうですね、自分もぶっ掛けにはおろし(大根おろし)がほしいなと思いました。
続けて食べたひやあつのかけにも、しょうがが無かったので頼みました。まあ最初の数口は
いりこだしをそのまま楽しみたかったので、そのままいただきましたけど、やっぱりしょうがはすぐに
入れられるところに常備されてないとダメですよね。

まあ本場の香川の場合は、地元の人は当然わかってるし、外から食べに行く人も事前にシステムについて
ある程度知識をもっていくわけですが、ここは沖縄なので、その両方とも期待できないわけですよね。
セルフカウンターで並んでるときに少し時間があるので、その時かその前に読めるボードかチラシでのわかりやすい説明が
あるといいかなと思いましたね。

まあ店主は若い方のようですし、多分ご自分のお店を持つのも初めてなんでしょう。まだ開店したばかりですし、
向上心があればこれからどんどん進化していくと思いますので、素質はいいものを持ってるわけですから
次が最後、とかおっしゃらずに、もう少し長い目で見てあげたほうがいいのでは、と思いました。
自分も何度か行くうちに、いろいろお話を聞いてみようかと思ってます。

>>114
邪道ではないですが、一度香川の本場で、最初のブームのころS級店と呼ばれた店の味のレベルを知ってしまうと、
どうも・・・という感じです。

でも、加ト吉の冷凍さぬきうどんなどもバカには出来ませんよ・・・あれはあれで美味しい讃岐うどんです。

120 名前: 111 投稿日: 2006/06/28(水) 22:37:41 ID:ewL07gUc
>>115
自分は丸呑み派です。相当硬くない限りまず噛みませんね・・・
昔はうどんを噛まずに呑むなんて信じられないと思ってましたが、一度この喉越しの楽しみを覚えてしまうと
病み付きになりました。
特に釜玉(釜揚げ玉子うどん)で、玉子の半熟でふわっとコーティングされたうどんの喉越しはたまりませんね。

121 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/06/28(水) 22:52:58 ID:r.c0oIAg
120>じゃあ今度、釜玉でやってみます(^_^)

122 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/07/05(水) 17:50:54 ID:FBMizWw2
味に自信があって、そんなのはついてくると思ってるかもだけど、説明は大事だと思うなあ。
折角さまざまな食べ方を提供するなら、食べる方が一番食べたいと思うモノをきちんと選べる方がベターだよね
入り口でも、並ぶ所でも何処でもいいので説明が欲しいね。
並んで後ろに人が居たら1つ1つ違いを訊けないし。無愛想。
あと、駐車場が足りなくて待つな。沖縄に出来たことは大歓迎するんだが

123 名前: ぐそ〜ん。 投稿日: ぐそ〜ん。
ぐそ〜ん。

124 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 17:42:42 ID:DR7S3qoM
これクリックするといくらもらえるの?

125 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 19:35:20 ID:snvT.5lI
flickr はアフィリエイトとか出来ないんですよね〜

126 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 20:08:16 ID:bZ3KC2YU
…ってまたウソ言う。
ホントはいくらだ関係者

127 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 20:21:29 ID:W6E8nqEM
>>123
http://tinyurl.com に行ってみた。アフェリエイトと記載されているw

128 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 20:22:17 ID:vxUBKDXc
まちBから飛んできた人の数×25円
くらいが相場かな?

129 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 20:29:04 ID:vxUBKDXc
「はてな」によると・・・

「tinyurl」=TinyURL−(URLを短くしてくれるサービス)
>tinyurl.comだと「インターネット上のどこに飛ばされるか分からない」という怖さもある。
>Wikiや掲示板のようなところではTinyURLを見てもむやみに踏まないほうがいい。

だそうです。。。

130 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 20:29:17 ID:QholvNPQ
あ〜あ、この店一気に信用なくしたな、関係者。

131 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 20:39:43 ID:S0t23a3Y
美濃作うまいんだが、値段が高すぎる。

でも月曜日に盛りそばか月桃そば食べに行く。

北谷のウソツキそばやなんか絶対に行かねー。

132 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 20:57:19 ID:Gbuh9qN6
まぁ琉球の土人が日本の猿真似を遣っているから、まともな日本蕎麦&うどんにはならないね

133 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:02:54 ID:ffjcu7A6
馬鹿だな。

店主は福島の人だよ。
まあ北谷のウソツキそばやなんかよりははるかにいいよ。

134 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:11:54 ID:vxUBKDXc
沖縄人は知らない物を憶測で決め付けて喋るヤツが多いからな。

135 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:12:05 ID:8zLTmSwk
アフェリエイトの仕掛けに煽りですか?yosemiya.okinawa.ocn.ne.jpさんw
それも馬鹿丸出しだしw 何かで稼いだら?人を騙さないでwww

136 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:12:42 ID:qfwK3s5I
悲しいのう…

137 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:18:19 ID:DR7S3qoM
この一件をしでかしたのは、よせみやおばさんですか?

138 名前: ぐそ〜ん。 投稿日: ぐそ〜ん。
ぐそ〜ん。

139 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:43:14 ID:x/z096Vg
>>138
マルチポストやめれ

140 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:44:53 ID:BCvHLzqM
サイテーな店だな。

どうせ激マズのものしか客に出せないんだろ?

141 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:54:11 ID:C2u2a2dg
>>140

この店は美味しかったよ♪批判する前に行ってみて自分の舌で確かめてみたら?
それに私は関係者ではないからね。

142 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 21:58:58 ID:8cIVyQW2
まあこんなことする店の実力なんかたかがしれてるよ。

実際食べに行ってみてって、サギやの客増やそうたってそうはいかないよ。

143 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 22:06:10 ID:snvT.5lI
>>142
自分ももちろん関係者じゃないですよ
うまいまずいは好き嫌いもあるから自分で食べて確かめてから言いなさい

144 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 22:08:25 ID:7ycc.t6c
はっはっはー、

ファビョッた、関係者。

ホントにうまけりゃこんなとこにはりつけないだろwww

145 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 22:08:45 ID:x/z096Vg
>>143
そんな事より、マルチポストをするのやめてくれないか?
マナーくらい守ろうね。

146 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 22:12:03 ID:snvT.5lI
>>144
何度も言うが自分は関係者でもないし、うまいまずいは自分で確かめれ
オレはただの客だから、うまいと感じたからうまいと書いたまで。それ以上でも以下でもない。

147 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 22:12:35 ID:S0t23a3Y
はっはっはー、

怒られてやんの、関係者。

やっぱりウソツキインチキソバ屋は一味違いますな。

148 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 22:22:57 ID:vxUBKDXc
マルチポストやめてくれ

149 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/05(土) 22:23:54 ID:7ycc.t6c
そうだそうだ!北谷のインチキウソツキソバ屋

150 名前: 岡野ともこって 投稿日: 2006/08/06(日) 02:49:00 ID:92ZiQilI
結婚して沖縄に来ました

151 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 10:50:27 ID:TwJgyvgA
北谷のウソツキソバって輪に魔にのことですか? 
この前行っておいしいと思ったけど、量少なくない?!
あれくらいが相場なんでしょーか。 あんま和そばって
食べないのでわからないんです。 別に大食漢では
無いと思うんですけど、私には足りなかった・・・

152 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 12:18:55 ID:MYNzpAQ6
サギだからそうするんですよ、では関係者ドゾー。

153 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 16:35:02 ID:RWyyHqxE
お前らに食わせる蕎麦はねぇ!!!

154 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 16:53:41 ID:oQEp.I2A
by○に○に
(チャンプオブインチキウソツキソバ屋)

155 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 17:18:23 ID:9lE4kjoE
お、wbcc3s03.ezweb.ne.jp こっちでもやってたかwww
人間のクズだなwww

156 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 17:20:06 ID:aEQDbew.
おっ、こっちにも来たか関係者

ソバ屋のクズだなww
ま、アフィじゃないよといいつつホムペ踏ませているぐらいのクズだからなwww

157 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 17:43:12 ID:RWyyHqxE
まぁ儲ければ嫉妬も出てくるからね〜笑

158 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 17:44:34 ID:MYNzpAQ6
でもアフィじゃないよといいつつホムペ踏ませて客を騙す儲け方はどうなのかなぁwww

159 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 17:50:33 ID:9AxUCkrU
>158
俺もそれは問題だと思うけど、ことのほかしつこいお前もどうかと思う。

160 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 17:52:02 ID:4tqz3plI
反省なきサギはは叩かねばな

161 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 18:07:55 ID:Au0ll5OI
お まだやってるwww
完全なパラノイアだなwww
犯罪おこす前に精神科逝ってこいwww

162 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/06(日) 18:11:08 ID:Qn2B21kQ
そうだな、はやくいってこい関係者www

163 名前: 123 投稿日: 2006/08/07(月) 07:35:30 ID:GxrTP36s
悪意を持ったくだらない煽りに反応するのも馬鹿馬鹿しいので放置しようかと思いましたが、WANI-MANIとは
無関係の第三者として、自分の書き込みが発端となって結果的にそのお店に変な印象が着いてしまうのは
甚だ本意ではないので、きちんと説明しておきます。

>>123にある TinyURLを使ったリンクのアドレスは、自分が食べたものとかの写真を載せてる写真アルバムサイトの
http://flickr.com/ にある、自分が撮った WANI-MANI 関連の写真のスライドショーの >>138のカキコにある
アドレスを直接短縮したものです。また、自分もこの>>138のサイトも WANI-MANI とは一切無関係の第三者です。
http://flickr.com/ のヘルプを見てもらうとわかりますが、flickr 自体にアフィリエイトの仕組みはありませんし、
>>138には広告すら出てませんので、そのことは自明と思います。

http://tinyurl.com/のサイトの説明に「そのリンクがアフィリエイトであることを知られたくない時に使うと便利」と
書いてありますが、上記のように自分のサイトは、アフィリエイト機能もない店とは無関係の第三者のサイトですから、
賢明な方にはもちろんおわかりでしょうが、このスレの上の方で言われているくだらない誹謗中傷はの内容は当たりません。

とはいえ、TinyURL はどこに飛ぶか見ただけではわからないので、今後はスクリーニングの無い掲示板への
投稿で使うのは止めておきます。また、北谷町スレとにマルチポストしたことについては悪かったなと思っています。
(ただし、この書き込みへのリンクだけは張っておきますのでご容赦ください)。

いずれにしても、WANI-MANI についての自分の感想は>>123の通りです。店主は京都のそば店で修行された方です。
うまい・まずい、気に入る・気に入らないは食べた上で判断してください。

以上です。長文失礼いたしました。

164 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/07(月) 07:38:31 ID:ED4J0N2A
悪意あるサギはやめましょう。

165 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/07(月) 07:41:59 ID:2mj/oIok
wbcc3s02.ezweb.ne.jp
こいつの方が異常

166 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/07(月) 07:59:40 ID:y0g2M9ZQ
アフィアフィ

167 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/07(月) 14:16:11 ID:itdXPbl.
アフィはアフィであると示さずにクリックさせる時点で悪質だろ
普通は知らずにクリックするだろうし
アフィはクリックするだけでそのリンク先にお金を落とすシステムですから
無知は罪ですが指摘するのも説明を求めるのも自由だと思います

168 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/07(月) 15:05:45 ID:8E6JKGIE
まあ、おまいら もちつけ

169 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 13:22:43 ID:2kzQWMYc
もうほんとにくだらない。

スレッドの内容を確認してくれ。

あと、浦添市港川のトヨタ横ほか弁手前のうどん屋ですが・・・
半額の期間に毎日通ってました。
オープン当日の手際の悪さ、日がたつにつれだいぶマシになってました。
店主の思うようにスタッフが動いてない感がありました。
味は、うまいけど厨房の安っぽい感じを見てしまうとどうしてもなえてしまいます。
なんだか薄暗くて生活な感じがしないし、カーテンが不衛生です。
とにかく、衛生がきになりました。
きにならない人には良いと思いますよ。

170 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 13:24:00 ID:2kzQWMYc
×なんだか薄暗くて生活な感じがしないし、カーテンが不衛生です。
○なんだか薄暗くて清潔な感じがしないし、カーテンが不衛生です。

171 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 13:29:09 ID:sBTmQnCE
みのさくはソバ食ったあとにソバ湯を出してくれるのがいいな。

172 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 14:18:01 ID:4ysVlpB2
>1
確かに織田屋のうどんはうまいよ。
手打ちだし、店の雰囲気いいし(清潔感)、2玉無料だし。
値段と質のバランスがとれている。
冷やおろししか食ったことないけど。
久しぶりにいきたいなぁ。
ちなみに日曜日は休みですよね。
祝日はやているかなぁ。

あと美濃作の日本そばもいいですねぇ。
初めて連れられていったとき、三昧そばを食べたんだけど、
ざるそばってあんなにうまいものだと教えられ、軽いカルチャーショックでした。
沖縄のレストランに出てくる日本そばでは太刀打ちできないね。
いやぁ、>1さん、いいところついてますねぇ。

173 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 15:03:05 ID:Y5FA86iY
松山のうどんやってどこなんだろう?気になる。

174 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 15:42:55 ID:VuwJaK1M
>>173
織田屋のことだと思う。

175 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 17:20:51 ID:BzVkTyFA
サンエ〜に売っている香川産の乾麺もうまいよ。

176 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 18:37:23 ID:5FXOCAsA
>>169
高松の街中のセルフの店はあんな感じのところ多いけど、郊外のセルフは清潔な感じで厨房もきれいな店が多いですね。
「要」はロードサイドなんだし、そっちの方を目指してほしいね。
とにかく味はいいので、上のほうにあるシステムの説明の件も含めて、そのへん頑張ってほしいです。

177 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 20:51:23 ID:nb2HSgNE
美濃作は、県内で蕎麦の実を作ってるお

178 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 20:58:21 ID:TX2se6RM
昨日要行ったよ。
確かに丸見えの厨房はすこし貧相に見えるな。
今はスダレをかけまくっていたから、カーテンうんぬんは分からなかったなぁ。

味は良かったよ。コシがかなりあったね。

179 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 21:19:23 ID:NDIV41Gw
はな○のトッピングって、もうちょっと変化が欲しい。
揚げ物がいつも同じで、油分を摂りすぎてしまう。

180 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 21:21:18 ID:5C5uUO/Y
はな○のトッピングって、もうちょっと変化が欲しい。
揚げ物がいつも同じで、ついつい油分を摂りすぎてしまう。

181 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 21:22:00 ID:VP1NQI6Y
かなめもそうかも

182 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/08(火) 22:46:35 ID:5FXOCAsA
讃岐のうどん屋の揚げ物は定番は決まってるからね・・・・
あと要では卵の天ぷらが欲しいな
おでんももうちょい甘めの讃岐風だと自分的には嬉しい

183 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/10(木) 16:46:06 ID:5cmBoSKE
要の今日のバイトは酷いな、もちっとマシな奴カウンターにおけよなあ
注文を聞く、違うものを厨房に伝える、厨房の方は間違えるの判ってるから
もう待ちかまえてて正しい注文を言い直す。カウンターのバイトだんまり。
番号札渡さない、前の客を見てるから客に番号札よこせと言われる。渡す。ハイ次
そんな感じだった。

個人的には舞茸天とか出して欲しいなあ
あと揚げたてなら相当味違うんだけど...あの人員じゃあ無理か。待ってもいいんだけどな。

184 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/10(木) 16:51:50 ID:ITSxWtI6
おとといかなめに行ったときは厨房とカウンター掛け持ちで1人でやってたけどな。旧盆仕様だったのかな?

温泉たまごの天ぷらがあったような気がしたんだけど、(しかも食ったような気が…)気のせいか?

185 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/11(金) 00:18:39 ID:kKTlRYzo
美濃作の蕎麦より
舞天の昼に出してる蕎麦の方が美味しい。

長野に7年間住んでたけど
美濃作も何度も足を運んだけど
沖縄の人が口を揃えて美味しいと言うのが理解できない。

日本そば専門店が少ないからなのか…

186 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/11(金) 02:37:14 ID:XM4y67BU
舞天ってどこにあるの?
今度行ってみるよ。

187 名前: 185 投稿日: 2006/08/11(金) 23:39:17 ID:kKTlRYzo
>186さん
新都心P-Timeの1階、
メインプレイス側にありますよ。

蕎麦・うどんはランチだけみたいですが、
蕎麦は二八と十割が選べたと思います。

188 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/12(土) 02:30:05 ID:gDg0EH1Y
おお、そうなんだ。

今度行ってみるよ。

ありがとう。

189 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/13(日) 21:17:50 ID:INhq4QI.
そうっすね、かなめはみなさんもいうように味は悪くない。
でも安っぽすぎる天ぷらさめすぎ。しょうがない?
スタッフの接客が一律でないし教育されてない感じがする。

入口と出口が同じ口にあるし、食器返却口もレジ横。
完璧に客の流れがスムーズでないと、だらだらしてもたもた感がつのる。
やっぱりそれが、お客さんにまで伝わるんだと思います。
「なんだか、この店焦る・・・」不安、いらだち。
これからの動きに期待したいです。

>186
舞天の日本そば、確かにおいしい。
めんの種類を選べたはず・・・。
値段の割に量が少ないですけどー

190 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/13(日) 21:23:15 ID:33WigsdI
なるほど。
そういう見方もできるな。勉強になりますた。

191 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/16(水) 22:02:22 ID:DSVNiECc
どうよ

192 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/17(木) 00:41:15 ID:2TFHYUrg
久米の寿利庵(じゅりあん、字あってるかな)はどうよ。手打ちと機械打ちが
あって、手打ちの方はすごくンマイ。漬け汁は辛め、好き嫌いがあるかも。
 難点は主人が超無愛想な事、ムカツク程に。(まだあるかな)

193 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/17(木) 06:28:07 ID:KI5gPF/c
ざる蕎麦、冷やしうどん、冷やし中華があるのに、どうして「冷やし沖縄蕎麦」って無いんだろう

194 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/17(木) 07:05:42 ID:4MPE4xY6
そうだな。

冷やしおでんもあると言うのに

195 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/17(木) 08:16:28 ID:El/qakno
>>193
最近は多いよ たくさんレポしてる人がいる
http://bisl.ti-da.net/e957709.html

196 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/17(木) 10:09:35 ID:DkztGhCk
冷やしたらマズいから

197 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/17(木) 11:18:03 ID:El/qakno
店によりけりだな。
>>195にもあるが、てぃあんだーの冷しフーチバーそばはうまいと思う。
名前は出さないけど、これはちょっと・・・と思った店もあったし。

198 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/19(土) 08:57:37 ID:gV2N1O4w
激しくレベルを下げるカキコ。
A−Priceで売っている半生の茶そば、値段を考えると意外といける。
それまではサンエーで売っていた冷蔵の半生茶そば食べてたが、
貧乏には勝てん。

199 名前: 島ナイチャーK 投稿日: 2006/08/22(火) 02:04:55 ID:5mSFmyik
本土のそばを日本そばというのか。
俺は沖縄にきてから内地そばとよんでるが。

200 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/22(火) 02:07:19 ID:Z0I24VIQ
思うに漢字で 日本蕎麦 って書いた方が内地の蕎麦っぽくないですか?

201 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/22(火) 02:12:12 ID:jyxf0U0s
織田屋のうどん、コシがなかった…

202 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/22(火) 04:49:05 ID:N7IuXUVQ
>>192
その無口さが良いと思うがな。薀蓄をたれるより.
手打ちはかなり旨い方だと思う。ただ麺が短いよね。
食ってしまえばいっしょなので、気にしないけどね

203 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/25(金) 18:25:54 ID:iBIRRxWk
はなまるうどん

204 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/25(金) 19:17:56 ID:Opq07e9I
はなまるよいと思うよ。

205 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/25(金) 19:19:42 ID:qeSOxDEE
はなまるまだやってるの?

206 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/25(金) 19:28:44 ID:s7P4IoYA
やりまくってますよ。

207 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/28(月) 13:51:54 ID:Yc6CM1UU
ヘラ、ヒケヤ、テ、ニ、ュ、ソ、ア、ノ、メ、ノ、ォ、テ、ソ。」
ナキ、ラ、鬢マイソ、ヒ、筅ハ、ッ、ニ・ウ・・テ・ア、ホ、゚。ハヘネ、イ、、ホ、ャエヨ、ヒケ遉、ハ、、。ゥ。ヒ。「、ヲ、ノ、、ャスミ、、゙、ヌ30ハャツヤ、チ。」
ナワ、テ、ニオ「、オメ、マスミ、ニ、ッ、、。「。ヨチ皃ッソゥ、ル、ソ、、、、タ。ェ。ラ、テ、ニエ鬢ヌホゥ、チセ螟ャ、テ、ニソ゚ヒシ、トッ、皃オメツソソ。」

208 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/28(月) 18:12:26 ID:CksQ1GKE
どうよって、言わなくても分かるだろ。

209 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/08/31(木) 17:46:50 ID:7DAc6n5.
aaaaaaaaaaaaaaa

210 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/13(金) 12:35:10 ID:AHOlP7X2
沖縄市登川の「関西うどん つきみ」は、美味しいよ!

211 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/13(金) 17:26:08 ID:n9.O3udM
>>210
詳しく

212 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/14(土) 17:11:16 ID:dgOcsTPU
>>211
http://tenmori.exblog.jp/5853320

213 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/15(日) 13:54:34 ID:IjjfAF2E
つきみ!週に2回は行ってます。焼き豚丼のざるセット
329沿いのドカメンの裏ですね

安いしね。
沖縄市、あの付近はうどん屋が多いよね。
俺的には、つきみが一番
一番不味いのは○山かな。しかも値段も高い

214 名前: ・) 投稿日: 2006/10/15(日) 18:58:06 ID:mMlNRNsw
>>212
おお。リーズナブルだね。今度行ってみよう。

215 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/27(金) 00:29:13 ID:7.gfww7E
今日は要で釜玉を二玉で食ったが予想以上に腹にきた
危うく残しそうになったが食い切った
醤油かけすぎて少ししょっぱかったな
また行こう

216 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/27(金) 01:10:03 ID:Q6xWELBE
ところで年越し蕎麦は日本蕎麦?それとも沖縄そば?
ちなみに前に食品会社のバイトをしたときの印象だと
日本蕎麦の出荷はほんの数%ぐらいだったような気がする

217 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/27(金) 18:33:54 ID:wNJRt9qE
東京などで駅によくある「立ち食い蕎麦」屋みたいな
そば屋さんが沖縄にもありますか?

218 名前: 俺ナイチャー 投稿日: 2006/10/27(金) 18:36:13 ID:UJRUL3kw
>217
駅だからあるのでは?
内地は飯食う時間も勿体ないからあるのでは?
自分は、寝る時間が勿体ないなw

219 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/27(金) 19:34:33 ID:3yxGeZKQ
「年越しそば」を日本蕎麦でやるところなんぞ、移住者だけだとおも。
駅蕎麦もゆいレールにはないはず。

220 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/27(金) 19:49:00 ID:gdeB7RgA
本土にいた時日本蕎麦食った印象は沖縄そばに慣れたせいか、
「麺ほそっ!ボリュウム少なっ!色暗っ!なんか貧相だな」って思ったな。
だけど寒い中で食ったのはいい思い出、もう一度本土で寒い中食ってみたい。

221 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/28(土) 23:59:35 ID:YAnrV36c
age
乙220

222 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/10/29(日) 01:18:25 ID:P6nz0P8w
名古屋にいた頃は 年越しきしめんだった

223 名前: アリミノ 投稿日: 2006/11/09(木) 01:22:42 ID:Sp6J6TTc
名古屋は、きしめんってイメージよりも味噌煮込みうどんのイメージが強いかな?やっぱりきしめん?

224 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/09(木) 01:36:18 ID:FIKxncXU
>>223
http://sachiek.tea-nifty.com/hitorigoto/images/img_0508.jpg  味噌煮込み きしめん

225 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/09(木) 03:54:54 ID:YjOGwyK2
おしゃべりクッキングで手打ちのきしめん鍋作ってた
中力粉で打ってたな
急に寒くなったから試してみようかな

226 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 00:16:05 ID:Hng/8ygA
舞天の十割旨かったよ まあ確かに満腹にはほど遠いが
長野で食ったおばちゃんのそばや思い出したよ
でもうちなーんちゅの舌には多分合わないかも(俺もうちなーんちゅだが)
うどんも関東風で濃い口しょうゆ味(手打ちうどんでこれも旨い個人的に)
関西系の人には合わないかも
東京に15年いた俺には最高に旨い(沖縄の中では)

227 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 00:22:22 ID:IidHH9Og
俺も東京にいたけど立食いそばがうまくてよくたべてた、沖縄にもできね〜かな〜
モノレールの駅前とかに・・・無理か。
立って食べるっつうのが沖縄ん人には合わない気がするワ

228 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 00:25:28 ID:LzdORGtM
俺も東京にいたけど立食いそばがうまくてよくたべてた、沖縄にもできね〜かな〜
モノレールの駅前とかに・・・無理か。
立って食べるっつうのが沖縄ん人には合わない気がするワ

229 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 00:29:42 ID:Hng/8ygA
>>227
似たような店那覇沖映道りと名護市内にあったよ(立ち食い風のね)
早くて安くて旨いってのが良かったね

230 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 00:52:58 ID:DZ4gK7iI
かしわうどんが食いたい・・・

231 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 01:04:44 ID:aT1BM/Sw
喰えよ、もしゃもしゃと。

232 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 01:09:13 ID:6/c7G4i2
舞天はなかなか良いよね、
しかし東京でも1人前のざるで満腹になったことは無いなぁ
記憶では長野の刀屋ぐらいだよ?1人前で満腹。

ちなみに東京の立ち食いそばがうまいというが、立ち食いの9割以上が
うどん粉麺だよね...アレうまいか?

>>227が好きだった特定の立ち食いそばがイイというのなら判るが
立ち食い全般とするとちょっと疑問だね

233 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 08:03:40 ID:Hng/8ygA
>>232
立ち食いであえて食う状況だから旨いんじゃね
でも小諸そばは旨かったなあ
神田日本橋近辺は旨い立ち食いいっぱいあったなあ

234 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/10(金) 08:51:51 ID:GfO0TjB.


235 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/27(月) 20:20:28 ID:xQmTyRSM
社長、元豊田商事ですか。

236 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/27(月) 20:39:23 ID:RCuZMuSE
>>232

立ち食いの醍醐味は、コロッケを入れて衣を汁でグチャグチャに
する事だしょ。
その美味さを語らずして立ち食いを語るなかれ。

237 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/27(月) 20:41:38 ID:vnNHkXRQ
天麩羅沖縄そば

238 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/11/27(月) 20:44:53 ID:RVlnE32s
天麩羅カナダそば

239 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/04(月) 10:16:55 ID:rrHOUVEY
宜野湾の大山(ラグナガーデンホテルそば)に新しい讃岐うどんの店が出来たよ
http://udon.exblog.jp/
http://okiguru.seesaa.net/article/28863518.html

240 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/04(月) 10:20:20 ID:9mfu28M6
>>239
これはビックリ!(情報ありがとう)
近くに住んでいるのに知らんかった。

241 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/04(月) 10:23:48 ID:9mfu28M6
そうそう・・・港川にできた店もなかなかよかったよ。
国道58号線沿いのイバノの手前(ほっかほっか亭となり)です。

トッピングのあり方(具材や選び方)などは香川県と変わらんかった。
沖縄における初めての「安い店の本格派」だと思う。

242 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/04(月) 10:34:13 ID:e/m.ckVM
要だっけ?
結構有名になってるけど、
駐車場あるのかなぁ?

243 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/04(月) 10:35:41 ID:9mfu28M6
>>242
3台分くらいはあったよ。
オレはトヨタの壁際に停めたけど。

244 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/04(月) 10:37:25 ID:uSvmjLwA
>>243
え、駐車場あるの?

トヨタの壁際に、オレの車(香川ナンバー)に続いて止めろ
なんて張り紙がしていたような。
あの小道駐車禁止地帯ではなさそうだしそれほど交通のじゃまでもなさそうなので
まあ大丈夫なんだろうけど。

245 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/04(月) 12:24:13 ID:rrHOUVEY
>>242
駐車場は建物の北側(北谷側)にありますよ

246 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/07(木) 11:31:40 ID:1KnDgk7w
すでに既知だと思うが調べてわかった。
沖縄でも蕎麦を栽培している。
沖縄蕎麦くいてー。

247 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/07(木) 23:57:05 ID:qgWUmoLo
イバノの近くのうどんやは麺はいいが
つゆがだめ(個人的に)もう少し甘めがいいな

248 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/08(金) 13:26:11 ID:odl5duQI
>>247
甘めって、薄め・塩味控えめって意味?
それならちょっとだけ感じる。

249 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/08(金) 13:43:12 ID:PjgQn4nY
これだから関東なれしたヤツはダメなんだよ

250 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/08(金) 17:20:26 ID:EpVz3j2o
国際のはなまるうどん無くなってるうー!

251 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/08(金) 21:13:02 ID:NDIV41Gw
>>250
那覇市内は、天久リウボウとジャスコ那覇にあります。

252 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/08(金) 21:19:20 ID:sGa/tV8I
中城PAのそば味がかわったね。
今まで調味料が多かったとは思えないし・・出汁がとにかく出ていないからお湯にそばって感じ。
経営者変わったのかなあ。

253 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/08(金) 23:15:38 ID:VuwJaK1M
国際のはなまるなくなってねーか?
気のせいか沖縄すば屋になってたような・・・

254 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/13(水) 19:12:48 ID:dJlG1x7.
県外者が、沖縄のそばを食べた感想を語っていたが、彼らが言うには、「うどんでもないし、きしめんでもないく、なんともいえない不思議な感じ」と答えていた。
やはり味覚が違うのだろう。

255 名前: ち〜ば〜 投稿日: 2006/12/14(木) 20:27:26 ID:oMejoXkc
松山の織田やが閉店〜、ショ〜ック

256 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/15(金) 09:00:05 ID:S34s9StY
>>255
それマジっすか?
ショック〜カツ丼が美味しかったのにw

257 名前: ちゅらさん 投稿日: 2006/12/19(火) 09:06:18 ID:cgOKpJ86
>>239
一昨日の日曜日に嫁さんと行ってきました。
結構わかりにくい場所(リベロの斜め後ろって感じ)にありましたが、
店内の雰囲気はなかなか良かったですよ。若い(?)店主も気さくな方でした。
(ちょっとした寿司屋か割烹のカウンターみたいな雰囲気です)
ダシはさすがに本場の香川県で修行しただけあって美味しく、
香川県でもどこにもあるおでん台も設置されていてなかなかの趣。
ただ・・・麺が柔らかいことを指摘すると本人もそれを気にしていました。
「本場のは沖縄の人には硬いと思いまして」・・・う〜んなるほど。。。
「両方選べるようにしたらどうですか?」とアドバイスしたところ、
うどんは茹で加減で硬さが変わるものではないらしい。

うどんとおでん好きなみなさんも、一度は試されてみてはいかがでしょう。

258 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 02:12:55 ID:zTE6vVGU
過疎ってるなあ

>>239 >>257
その店もう無いね 残念

そばtoすば
ダッタンそばと10割そばを食べてきました

ダッタンは特有の苦味が前に出てて今ひとつ。薬膳的ですね。

10割の方は、10割太麺ならではのがっちりした歯ごたえがとてもいい
手打ちの麺だと寿利庵や美濃作よりも好みです
細麺でサックリしたのが好きだと変わってくるでしょう

つゆは特に強い印象は無かったけど、蕎麦湯で割っておいしい

259 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 08:56:50 ID:8WOLf.V2
>258
無くなった239の店は、あれ、どう考えてもサヌキじゃなかったよ....
ただのUDON....
あれではねぇ....

最近、残念だったのはアラハのソバw
ソバの香しないんだもん.....
あれではねぇ....

最近、びっくりしたのは浦添のデカイ本屋&自動車関係施設入り口そばのうどん
四国のレベルには程遠いけど、自分でカト●チ食うよりは良いと思った
一応、おすすめできるねぇ

まじ過疎スレですなw

あと深夜の名護のうどん&ソバ屋は、少し楽しいと思うw
雰囲気が良い

260 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 11:04:05 ID:8w.t7iNs
か○め 最近味が落ちている。
麺もやわらかすぎて腰が無いし、汁も香りも味も薄い・・・。

261 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 12:29:13 ID:wSlpMWTU
個人的には関西系のダシの効いたつゆなら、
讃岐麺でなくてもいいな
テンプラあげたてだと数倍旨いんだがな

262 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 12:30:37 ID:Bjl/g3rk
>>261
港川の店はどうよ?

263 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 12:57:24 ID:b6ddeOzo
>>239の店は寿司屋とかならいけそうな雰囲気だったな
静かなとこだしカウンターでこじゃれてて

264 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 13:02:34 ID:Bjl/g3rk
>>263
店主も人のよさそうな若兄さんだったけどねぇ・・・

265 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/18(水) 16:54:33 ID:8WOLf.V2
>263 264
ここはウドンスレですよ..ってww
今頃言ってももう潰れちまってるからなぁ..

266 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/22(日) 22:07:28 ID:beGQIDJY
>>262
要のこと?要なら天ぷら揚げたてではないね

267 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/04/22(日) 22:10:42 ID:n.4.wE56
好きなものは 自分でつくるねw

268 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 12:57:39 ID:17zvRBbk
age

269 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 13:11:02 ID:s8eTktuY
沖縄で日本そばの店って国際通りの店くらいか?
うどん屋は沖映通りの店と牧港の店と・・・織田屋はまだあるか?

270 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 13:54:18 ID:eJbKTguo
>>569
新市街地にある。

271 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 13:57:48 ID:s8eTktuY
>>270
それどこか?何という店?

272 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 14:08:51 ID:eJbKTguo
>>271
店名は忘れた。
場所は映画館の手前
後から行ってくる。

273 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 18:29:36 ID:c5itig2Y
北谷にもあるそうだよ。確か京都の人が作っているって
聞いたけど。

274 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 18:39:19 ID:8WTozLv2
新都心のP−timeの1階にある 蕎麦屋はうまい

275 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 19:13:00 ID:43kLpsLc
>>274
無かったよ。

276 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/12(土) 23:32:41 ID:NuWKkK6s
舞天は居酒屋だろ。日本そばも(盛り限定)まあまあいけるよ。

277 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/14(月) 02:28:09 ID:BvKJMgZs
那覇
久茂地
 美濃作
 そばtoすば

旭橋
 寿利庵

空港
 そじ坊 那覇空港店


副都心
 舞天(日本そばのある居酒屋)

浦添
港川
 南都川

空港に行ったついでに、ちょっと前にそじ坊へ行った。(日本そばの安いほう)
生わさびを自分でおろして使うのはなかなかいいですね。
麺とつゆは上にあるの手打ち店にはかなわない。でも、追加のざるは替え玉レベルの激安なので。
そこそこでもいいので、たっぷり食べたければいいかも。

278 名前: 西コース 投稿日: 2007/05/14(月) 07:29:49 ID:iYDd1H0A
どこの世界でもどきゅんで頭の悪そうなやつはごみを残して帰るぜ?

279 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/14(月) 08:15:37 ID:NlX7bDKU
>>278
誤爆してんぞw

280 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/09/22(土) 16:07:05 ID:hGtp6lUA
age

281 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/01(月) 21:18:50 ID:5w1ayLXI
か〇めのおばちゃん
すごい接客悪いのな....

282 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/02(火) 14:17:17 ID:EoG3Bs4U
更年期

283 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 14:49:14 ID:1m1aBz.E
http://blog.so-net.ne.jp/sanuki-udon_syokudou/

ながめているだけで、満腹。

284 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 14:58:16 ID:sDNK7ycI
>>283
すげーうまそうにとってある写真だなあ・・・
昼飯食ったばかりなのに腹が減るほど。

285 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 17:25:53 ID:l4z/a2MI
>>1
讃岐人として言わせてもらうが、はなまるのうどんは
うどんではない。ただ安いと言うだけで、うどんブームに乗っただけ
香川では「誰が行くんやー」てな感じです。

286 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 20:15:49 ID:oEvIPboQ
沖縄人として言わせてもらうが はなまるも負け港も一緒
たまに食うと旨い でも 沖縄そばが一番うまいです

287 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 22:34:41 ID:l4z/a2MI
↑沖縄そばが一番うまい?
そんなに旨い物だったら日本全国に広まっていますよね?
讃岐うどんは全国に在りますが…、沖縄そば???(沖縄に来て初めて知った)
最初食べたとき半分食べれなかった、今は食べれるけど毎日はムリポ
それも肉野菜そばで徐々にならしていった。

288 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 22:42:21 ID:qWnz3GS6
>>287
不味い店のそばなんぞ食べなくていいよ。

289 名前: OPP 投稿日: 2007/10/12(金) 22:46:40 ID:CY8JB0NQ
>>287
そりゃ沖縄そばは讃岐うどんにはかないませんよw

290 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 22:46:45 ID:Tg6VKj5w
「うどん」も「沖縄そば」も、たまに食べる程度でいいな。
蕎麦の方が美味い。調理法も色々あるしな。

291 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/12(金) 22:52:09 ID:qWnz3GS6
>>290
ナイチャーは内地に帰れ。

292 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/13(土) 01:51:14 ID:RWCvNWto
NHKのお昼の番組で、
台湾國のメディアが「讃岐うどん」の取材に来ていることを話題にしていた。

台湾のレポーターが
フジの中野美奈子 http://wwwz.fujitv.co.jp/ana/nakano/index.html
に似て、かわいらしかった。
香川系の美形は、台湾系美形とかぶるのか?

293 名前: 助べぇ ◆oBeOZwsznw 投稿日: 2007/10/13(土) 09:45:37 ID:cO0ZeEvk
本場香川の隠れた名店は「生醤油だけで食べるのが通」だと言う。
それははっきりいってマズイ。

ダシのうまい大阪あたりの店の方がうどんは美味いと思う。

294 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/13(土) 10:08:15 ID:2A38D.e6
梅田3ビルの地下に生醤油うどんで有名なお店があったな。
お昼時はいつも10名くらいの行列ができてる。
まぁ普通においしかったけどな。普通にな。

295 名前: 助べぇ ◆oBeOZwsznw 投稿日: 2007/10/13(土) 10:17:15 ID:cO0ZeEvk
高松に知り合いの社長がいて、
何度か訪問している度に有名店や地元の名店と呼ばれる所へ案内されたが、
湯で麺に醤油だけのスタイル、しかも噛まない(ノド越しを楽しむらしい)のは美味しいと思えなかった。
普通にダシ入の竹輪揚げ乗せで十分だ。

しかし・・・どこの店でもおでんが置かれているのには驚いたw

296 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/13(土) 10:26:22 ID:2A38D.e6
食事って味を楽しむもんだよな。
噛まずに飲み込んだら味も糞もないだろ。
噛むのが面倒臭い人のいい訳だろ。

297 名前: 助べぇ ◆oBeOZwsznw 投稿日: 2007/10/13(土) 10:27:20 ID:cO0ZeEvk
>>296
香川の人はみんなそんな食い方するから聞いてみw

298 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/13(土) 10:30:46 ID:Mdh2ghkg
胃腸の消化に悪そうだな。

299 名前: 助べぇ ◆oBeOZwsznw 投稿日: 2007/10/13(土) 10:32:03 ID:cO0ZeEvk
香川人は「ノド越しを楽しむものだ」と言うよ。
ヒマなら調べてみたらいいよ。

300 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/10/13(土) 10:42:16 ID:Jf8CFTPg
次スレ:沖縄の日本そば、うどんってどうよ パート2
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