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(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄49件目
1 名前: ちゅらさん 投稿日: 2015/06/26(金) 22:25:47 ID:Lh978+Rw [ FL1-221-171-188-147.okn.mesh.ad.jp ]


(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄48件目
 p://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1384156331/



761 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/23(月) 22:18:14 ID:OUUrA2zg [ KD106154013107.au-net.ne.jp ]
安里の肉マースソバマサミってどうですかね。
塩だけでやってくってなかなかだと思うんだけど。

762 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/23(月) 23:54:57 ID:s68GGdXQ [ pb6a88d78.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>761

派手さは無いけど実力派という印象。

駐車場が無いのが残念だが無くなると悲しくなる印象。

大将は職人というよりアーティストのイメーシ゜。

763 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/24(火) 10:20:41 ID:8VZSA8rg [ p340091-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>757
>>開店直後にマスターに聞いたから間違いないよ?

お前喰った事無いのかw

「百聞は一見にしかず」、、、今では手遅れか!

店主的には味が薄くなったからタレ置いてるとは口が裂けても言えないゎな〜

764 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/24(火) 12:33:25 ID:Txtg0HBA [ i219-164-157-34.s02.a047.ap.plala.or.jp ]
>>761
オススメ
個人的には県内でトップ5に入る美味さ
黙々と丁寧なルーチンワークで作る男前な店主が道化師のような異様な雰囲気を放ってるので(笑)、吹き出さないように注意
二人前ごとに作るから回転はとても悪いのでせっかちな人には向いてないかも

765 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/25(水) 03:08:49 ID:YiBM6vbw [ pb6a88fd0.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>761
店主の所作が噴飯もので、ある種の病気の患者を観察している気分になる
異常に神経質で強迫的なのに基本的な衛生観念が抜けていたりするから
失笑や心の中のツッコミを堪えるので精一杯で味のことはよく覚えていないw

766 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/25(水) 09:32:07 ID:aZDsFQYQ [ sannin29112.nirai.ne.jp ]
今朝の夢で花月にいた
10年ぶりに行ってくるかw

767 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/25(水) 21:07:32 ID:dQoJZ+jw [ sp49-104-5-186.msf.spmode.ne.jp ]
花月は県内のラーメン酷い時代に
出店してくれただけでも
感謝してるわ

768 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/25(水) 21:30:36 ID:jwxMjq7A [ gajumaru234.nirai.ne.jp ]
>>767
その頃食べた時は、凄い美味しいと感じたな。
長い間行ってないが。」

769 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 00:12:04 ID:0jmUibSQ [ KD036012100076.au-net.ne.jp ]
一蘭こないかなー

770 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 04:09:59 ID:7bmixmJg [ p245182-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>768
今でも牧港の花月は美味い。
特に水が美味しいのでスープにも美味い。

771 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 17:06:24 ID:5+7hp89A [ pb6aa2a8f.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
風邪気味だったので花月でニンニク+ニラ+背油

を補給して来たよ。

体ホカホカ。

772 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 17:08:47 ID:5+7hp89A [ pb6aa2a8f.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>770

ラストの水とスープの繰り返しが

止まらんな。

俺は新都心店が好きだな。

773 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 17:14:37 ID:MRFlqxqw [ p670155-ipngn200501yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>771
風邪気味ならラーメンではなく、胃腸に負担を掛けないような食事にした方がよかったんじゃね?

774 名前: オキシライト 投稿日: 2017/01/26(木) 19:45:03 ID:tEBBhvlg [ MODERATOR ]
花月なら道豚堀あまウマラーメンが好き(・´з`・)

775 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 20:25:21 ID:0K0PsIBw [ 240f:ce:96e4:1:c5a:f27c:7c19:af32 ]
北中城村のにわかラーメンってどうよ?

776 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 20:59:52 ID:9e3LQs3Q [ pb6a890ae.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
派手さはない実力派と聞いた。

777 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 21:19:42 ID:LMKr8RqQ [ p1380173-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
777

778 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 22:21:39 ID:yNq8l88Q [ i58-95-206-73.s02.a047.ap.plala.or.jp ]
>>775
フツー
風雲の味に慣れてる人が行くとコレジャナイ感あるかも

779 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 22:46:27 ID:NIMurPww [ pb6a88fd0.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
風雲ファンがにわかラーメンを食べて一言
「ニワカだな」

にわかファン
「フーン」

780 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/26(木) 22:52:51 ID:yNq8l88Q [ i58-95-206-73.s02.a047.ap.plala.or.jp ]
わりと面白いw

781 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/28(土) 01:28:08 ID:5fL1nLBw [ pb6a8925a.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
和楽の大将。

会計時に「美味しかったよ。

ありがとうねー」

というと聞こえないフリむしてニヤリとしてるのが

可愛い。

782 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/28(土) 01:57:11 ID:2A28e8Jg [ p658060-ipngn200411yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
「美味しかったよ。ありがとうねー」って言うの?
俺は「ご馳走様でした」とだけ言うね どこの店でも

783 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/28(土) 05:52:56 ID:N58cN+gQ [ deigo154.nirai.ne.jp ]
へぇ

784 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/28(土) 14:34:49 ID:lOI+Gjiw [ p7967ef90.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
天気が良いから

「にわか」行ってきたよ。

豚骨臭がしなかったのが残念だったけど

匂いが嫌いな人も多いから仕方ないね。

内地で冬場にラーメン屋に入ると必ず

レンズが曇ってたのに沖縄では無いのが違和感。

785 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/01/31(火) 09:37:22 ID:+tR88tGA [ p637189-ipngn200312yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
金払ってる側が「ありがとうね」は無いな
御馳走様で十分だろう

>>778に同意
にわかも美味いが風雲と比べると、、、
しかし風雲もビミヨ〜な時有るからな〜

786 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/05(日) 18:12:13 ID:UDL4s3AQ [ 240f:ce:af9e:1:147c:31b7:9573:6180 ]
北谷町の裏道なんだけど
消防署から琉球銀行向けに
右側に新しくラーメン屋ができたけど
誰か食べた人居る?
夜しか開いてないみたいだけど

787 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/05(日) 19:08:38 ID:ILxhpeAA [ p245182-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>786
かっちゃんラーメンかな?
しょうゆ系のラーメンで背油入ってるのにあっさりなスープが美味しかったよ。
あと牛すじご飯と絶品は卵かけごはん。
しょうゆ好きなら一度食べてみるべし。

788 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/05(日) 22:15:20 ID:qdm91y7Q [ 240f:ce:af9e:1:6437:beab:1d25:b94d ]
>>787 まさにその店
ありがとう 行ってみるね

789 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/05(日) 22:44:16 ID:wmSs1mMg [ KD036012101145.au-net.ne.jp ]
あっさりラーメンか
行ってみたいな

790 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/06(月) 09:53:06 ID:mzwHzkJw [ p637189-ipngn200312yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
あさりラーメンか
行ってみたいな

791 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/21(火) 22:14:57 ID:jXFZDujA [ p153125-ipngn200302yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
真鯛で出汁を取ったラーメン
コストかかってそうだよね

792 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/22(水) 00:09:00 ID:KhDYKTKQ [ p629073-ipngn200311yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
美味い魚介豚骨系教えて
マイナーかつ探しにくくて困る
つけ麺だけどジンベエとさんちくじゅは知ってる

793 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/22(水) 00:16:08 ID:9m6RZEww [ KD182251249037.au-net.ne.jp ]
魚介豚骨なら夢乃弥もいいよね

794 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/22(水) 09:21:23 ID:9gfLNLfQ [ p637189-ipngn200312yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>791
真鯛のアラだけ使うんだから大してコスト掛からないと思う

795 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/22(水) 15:09:53 ID:jwnmJXnQ [ p153125-ipngn200302yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>794
アラだけって仕入れられるのかな
鯛めしも出すらしいから丸一匹で仕入れてるんじゃないか

796 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/24(金) 09:48:29 ID:6jbCGEYg [ p637189-ipngn200312yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
アラ、、、そうですか!

マジレスするといゆまち行けば刺身切った後のアラだけ普通に売ってるよ
鯛めしは鯛めしでラーメンの出汁とは別で丸一匹使う
出汁はアラだけ仕入れて出汁を取るで先ず間違いないと思う
鯛1匹や2匹では何十杯もの出汁は取れないよ

797 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/02/25(土) 08:07:32 ID:7fBja3lw [ p479192-ipngn200408yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
浦添市屋富祖の「aa」と「すずらん」がいつ行っても定休日なんだが

798 名前: 796 投稿日: 2017/03/06(月) 10:05:29 ID:UgzQT3Dw [ p637189-ipngn200312yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
鯛出汁らーめん めで鯛でラーメンと鯛飯食って来ましたょ

ラーメンは淡麗淡口、荒波濃厚両方喰ったが俺的には淡麗の方が○

鯛飯も食ったがあれなら真鯛を丸一匹仕入れる必要はないな
アラから出た身だけで十分

799 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/06(月) 11:28:48 ID:W95qc+Dw [ dw49-106-193-82.m-zone.jp ]
宜野湾自練隣りに横浜家系ラーメンの看板
まだ工事中のようだが

800 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/06(月) 18:17:42 ID:LLveniSg [ p248097-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>798
ちゃんと店の人に確認した?

801 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/06(月) 19:11:27 ID:eDcmALkA [ pb6a88d8c.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
何を確認するんだよw

802 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/06(月) 21:58:14 ID:IEuudklw [ KD182249240001.au-net.ne.jp ]
武蔵家が無性に食べたいのですがまた復活しないのでしょうか?知っておられる方いましたら教えてください
昔のじゃんのラーメンのように夢に出てくるんです。。

803 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/07(火) 18:42:53 ID:nkeFWXtw [ p579072-ipbfp803yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>802 武蔵家=琉球チルダイ。

804 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/08(水) 23:20:22 ID:taFs0zdA [ deigo72.nirai.ne.jp ]
>>799
今日見たら、3月10日オープンのポスター貼られていた。
3日間限定ラーメン300円だそうです。

805 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/19(日) 16:24:03 ID:iIcidu5w [ p248097-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
私が決めた沖縄の美味いラーメン屋セレクト

塩ラーメンなら「肉まーすそば まさみ」

醤油ラーメンなら「名嘉商店」

味噌なら「疾風丸」もしくは該当なし

豚骨は浦添の「風雲」

担々麺は「登竜門」

つけ麺は那覇の「三竹寿」

家系は浦添の「昇家」

なお異論は認める

806 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/19(日) 16:50:37 ID:GXaEQwZQ [ pdaddb6a2.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>805
面白いね
自分もやってみようか

塩は「龍珍」

醤油は「かでかる」

味噌は「みそや堂」

豚骨は「鬼蔵」

担々麺は「燕郷房」

つけ麺は「大勝軒」

家系は「チバリ家」

807 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/19(日) 16:58:50 ID:iIcidu5w [ p248097-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>806
おぉー!
特に燕郷房は説得力あるね

808 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/19(日) 19:57:47 ID:VrzsZ9/g [ 2400:413d:9190:8400:2594:11f8:60de:fa04 ]
辛い

809 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/19(日) 21:32:57 ID:+26aD4uQ [ KD119104024205.au-net.ne.jp ]
鯛ラーメン行ってきたわ
生魚臭くてムリ
下処理してんのか?

810 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/19(日) 21:44:25 ID:tjdyK5vA [ 47.208.138.210.rev.vmobile.jp ]
やんきょんは味は良いけど全ての料理が塩辛すぎる

811 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/03/30(木) 07:38:45 ID:AzzEl3hA [ 5Gw2Waz.proxybg031.docomo.ne.jp ]
那覇市内で、にんにくラーメンの美味しいところはどこですか?

名前: E-mail(省略可)
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